Patricia och Remi Bonneton

Vännerna – och deras druvor – hjälpte Patricia & Remi Bonneton att ta steget till att bli vinmakare på heltid. I Ardèche, Rhône, odlar och vinifierar de både egna och vänners druvor.

2015 tog Patricia och Remi över vinmarker – men efter i princip alla olyckor man kan råka ut för var de tvungna att acceptera att de inte skulle få tillräckligt med druvor för att göra vin. Så, plötsligt: vänner. Som erbjöd dem deras druvor. Sagt och gjort – en vinmakarkarriär var igång och de kunde kort därefter lämna sina vanliga arbeten och fokusera på druvan, jorden och flaskan på heltid.

Det här är vänskapsviner – druvor som har lekavtal med varandra och den lekfullheten följer med ner i flaskan. Patricia och Remi driver två domäner, L'Alezan som är deras egenodlade druvor, och Tangente som är deras vänners druvor, alla odlade av duktiga, namnkunniga vinmakare (bland annat Les Maou vars viner också finns hos oss här på Fria Viner).

Alla viner de gör präglas av samma grund- läggande experimentlusta – i en sällsam kombination med respekt för druvan, dess egenskaper och historia. Resultatet blir pigga, framåtlutade viner med en tydlig närvaro av plats. Lätta men djupa, ungefär. Festliga och experimenterande – såna man vill bjuda in i sitt liv.