Saison: April

MURMURE 2020 är ett spritsigt, syrligt vitt vin. Runt och friskt om vartannat med en grundmurad syra. Ett vin av Nicolas Arnou. 

☯️ där ena sidan är det runda, den andra det friska, eller syradrivna. En fascinerande snurr där man aldrig riktigt vet vilken sida som ska vinna. En spritsig, syrlig godisbit man inte vill ska ta slut. 

Servera runt 12 grader. Vi gillar det till mat från havet. 

Se fler naturviner här.

BABAR IS THE COLOR 2021 är ett josigt och lätt rött vin. Ett vin av Lori Haon. OBS! 1 liter.

Rulla in i hängmattan och häll upp ett glas av det här vinet. Det blir inte mer hängmatta än så. Här kommer säkert hängmatte-lobbyn börja tjafsa och säga att två hängmattor är mer hängmatta än en hängmatta och ett glas av Babar Is The Color. Men… Låt dom. (Dom har fel.)

Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Eller till en pizza bianco med lätta (men gärna salta och/eller peppriga) smaker.

Se fler josiga naturviner här.

FANTAISIE ROSÉ 2021 är ett rustikt rosévin. Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu.

Fantaisie Rosé 2021 är ett rosé som kommer från jorden, marken, jorden, marken, jorden, marken. Om du gillar dina roséer tunna, snudd på genomskinliga har du kommit helt fel. Om du däremot gillar dom djupa, mer bond-vänliga och robusta: ja, då har du kommit rätt. Välkommen!

Servera runt 10 grader. Vi gillar det till en krämig citronpasta.

Se alla våra fina naturviner.

AU P'TIT BONHEUR 2022 är ett lättdrucket, lätt strukturerat rött vin. Örtigt och friskt. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.

 "Af mad på fad og vin i glas, er lidt for lidt præcis tilpas". Så skrev danska multikonstnären Piet Hein. Detta vin är en liten lycka som snabbt slinker ner och det kommer alltid kännas som lite för lite när flaskan är slut. Les Maous genombrotts-vin – vi förstår varför. 

Servera runt 12-14 grader. Vi gillar det till allt som varit i ugnen med fänkål.

Se alla våra naturviner.

BOUCHE BEE 2021 är ett josigt och bärigt rött vin. Ungt och lite, lite pepprigt. Ett vin av Carolin & Nikolaus Bantlin.

Finns det något annat lands befolkning som pratar lika absurt mycket om att grilla som Sveriges? Välkommen till vårt TED Talk om att grilla: grilla är så himla gott och ännu godare än att grilla är att dricka någonting när man grillar. Bouche Bee 2020 har medan vi väntat på att det ska komma till Sverige gått under arbetsnamnet "grillvinet": gott när man grillar, gott till grillat och grilla grilla. Grilla.     

Servera lätt kyld, runt 10-12 grader. Vi gillar det till pizza.

Se flera naturliga viner här.

TREESOR 2016 är ett fruktigt rött vin. Höstens sista körsbär! Ett vin av Luc & Trees Lybaert. 

Plommonpaj i ugnen. Svamp i mössan. Körsbärsdal i munnen. Någonstans i den exakta skärningspunkten mellan de tre tillstånden existerar Treesor 2016 – ett vin som dricks allra bäst i ett korsvirkeshus med blåst som stormar utanför (ett vin som när det dricks gör att det känns som att man är i ett korsvirkeshus med blåst som stormar utanför).

Servera runt 14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till robust mat.

Se flera fina naturviner här.