Sval Värme

ROSÈ 2022 är ett ros-igt, ljus-ljus-rosa rosé. Örtigt avslut! Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta. 

Rosor i doften och en örtig kryddighet i smaken – en rosa och ros-ig hälsning från södra Rhône. En hälsning med ett viktigt P.S: jo, rosorna finns – men också aprikoserna finns, aprikosträden och, förstås, livet..

Servera kylt, 8-10 grader. Vi gillar det som aperitif, eller till jordärtskocka.

Se alla våra naturviner.

PLAN B 2022 är ett milt och tropiskt vitt vin. Sommarblommor och -frukter – som vin. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.

En bukett i doften och ett fång i smaken – som helhet, ett helt bord av blommor och frukt och mitt i allting en klubba med lite diffus smak, men rolig form. Om "interrobang" var en geometrisk form och inte ett skiljetecken hade nog formen hetat så. En pust av sommar mitt i kallaste vintern.

Servera kylt, 8-10 grader. Vi gillar det till chips. Eller som aperitif!

Se alla våra naturviner.

AU P'TIT BONHEUR 2022 är ett lättdrucket, lätt strukturerat rött vin. Örtigt och friskt. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.

 "Af mad på fad og vin i glas, er lidt for lidt præcis tilpas". Så skrev danska multikonstnären Piet Hein. Detta vin är en liten lycka som snabbt slinker ner och det kommer alltid kännas som lite för lite när flaskan är slut. Les Maous genombrotts-vin – vi förstår varför. 

Servera runt 12-14 grader. Vi gillar det till allt som varit i ugnen med fänkål.

Se alla våra naturviner.

ENTRE CHATS 2022 är ett josigt rött vin. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.

Jos är ett annat ord för kul, lekfullhet, lätthet, att snubbla genom livet utan att göra sig illa… eller i alla fall upptäcka blåmärkena först sen. Och sen, kanske: en pling på dörren? Det är katter? Hur? Stod de på varandras axlar? Hur kom dom på det? Någonting är fuffens här. Alltså med katterna. Vinet är perfekt. Skål!

Servera runt 12-14 grader. Vi gillar det till citronpasta, eller sallad.

Se alla våra naturviner.

ENTRE LES GOUTTES 2022 är ett mörkbärigt och moget röttvin. Men också: mjukt och lättdrucket. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.

Ett vin som vinner på tid, att dricka långsamt framför en långsam brasa, eller att spara i två, tre år för att dricka senare på en dag när man vill att tiden ska stanna och långsamheten få ta plats.

Servera runt 12-14 grader. Vi gillar det framför brasan, eller till mat som är rökt.

Se alla våra naturviner.

VASTE PROGRAMME 2022 är ett fruktigt rött vin. Mittemellan rustikt och josigt. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.

Sval, örtig och lättdrucken. Med precis lagom mycket frukt. Tänk om flaskan aldrig hade öppnats, då hade den aldrig tagit slut. Tänk om glaset aldrig hade fyllts, då hade det varit kvar att tömma. Tänk om det aldrig blev sommar, då vore sommaren altid på väg.

Servera runt 12-14 grader. Vi gillar det till paté, inbakat och/eller bakat. Och pizza, för den delen.

Se alla våra naturviner.