Au P'tit Bonheur 2022
av
Les Maou
Aurélie & Vincent Garreta
Rhône, Frankrike
AU P'TIT BONHEUR 2022 är ett lättdrucket, lätt strukturerat rött vin. Örtigt och friskt. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.
"Af mad på fad og vin i glas, er lidt for lidt præcis tilpas". Så skrev danska multikonstnären Piet Hein. Detta vin är en liten lycka som snabbt slinker ner och det kommer alltid kännas som lite för lite när flaskan är slut. Les Maous genombrotts-vin – vi förstår varför.
Servera runt 12-14 grader. Vi gillar det till allt som varit i ugnen med fänkål.
Hur?
Detta vin är gjort på handplockade Grenache & Cinsault druvor. Druvorna har vinifierats var för sig genom en kort maceration (mellan 5-7 dagar). Sedan har de fått mogna på tank. Vinet har inte klarnats, ingen filtrering och 10mg/l sulfit tillsatt vid buteljering.
Finns i lådan
Aldrig Ensam
Läs mer om Aurélie & Vincent Garreta här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.