Au P'tit Bonheur 2022

Au P'tit Bonheur 2022
Alkohol
12.5%
Druvor
Grenache & Cinsault
Plats
Frankrike
Vild
2/5
Årtal
2019

AU P'TIT BONHEUR 2022 är ett lättdrucket, lätt strukturerat rött vin. Örtigt och friskt. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.


"Af mad på fad og vin i glas, er lidt for lidt præcis tilpas". Så skrev danska multikonstnären Piet Hein. Detta vin är en liten lycka som snabbt slinker ner och det kommer alltid kännas som lite för lite när flaskan är slut. Les Maous genombrotts-vin – vi förstår varför.


Servera runt 12-14 grader. Vi gillar det till allt som varit i ugnen med fänkål.


Se alla våra naturviner.


Hur?

Plan B vin är gjort på handplockade vita och svarta Grenache druvor - och rosa Clairette druvor. Druvorna kommer från gamla vinstockar och har plockats för hand. Druvorn har pressats direkt efter skörd. Vinet har genomgått en naturlig jäsning på egna jäststammar och har sedan fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har tillsats 20mg/l sulfit vid buteljering.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.