Hej Hå, Hej Hå
av
éléments
Guillaume Noire
Loire, Frankrike
-
1 x Ch M1 2022
(
312 kr)
-
1 x Sa M2 2022
(
312 kr)
-
1 x Gn 2022
(
295 kr)
-
1 x Ga 2022
(
295 kr)
4 st flaskor totalt.
Till varje vinlåda medföljer ockå vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 99 kr – oavsett antal.
Hej Hå, Hej Hå är en vinlåda med rejält josiga, klunkvänliga röda och orangea viner med frrrrruktig karaktär. Energiska viner som gillar att prata, eller kanske egentligen sjunga – det hade varit lätta klanger (direktheten!) och djup bas (frukten, med slagsida åt det mörkare hållet i dom röda). Den innehåller fyra olika viner av Guillaume Noire och hans éléments.
🍇 Sauvignon Blanc, Chenin, Grolleau Gris, Grolleau Noir & Gamay
📍 Loire, Frankrike
🌀 4/5
Läs mer om vinerna och Guillaume nedan.
1 x Ch M1 2022
🍇 Chenin och lite Grolleau gris
📍 Frankrike
🌀 4/5
11% alkohol
Ch M1 2022 är ett örtigt orange vin. Tydliga tanniner. Ett fint matvin! Ett vin av Guillaume Noire.
Här kommer svaret på det än så länge opublicerade kemiexperimentet att smälta samman bärnsten och rosblad och lite tillsatt havsgus. Havsgus? Ja, det är danska och betyder dimma som kommer in från havet och vi vet inte om det har ett svenskt ord. Experimentet avslutas hursomhelst med en nypa saltblommor och resultatet är det här: Ch M1 2022 av Guillaume Noire från från Anjou, Loire, Frankrike.
Servera runt 10-12 grader. Vi gillar det till lite mjukare smaker, löktarte, carbonara, banh mi!
1 x Sa M2 2022
🍇 Sauvignon, Gamay & Grolleau Noir
📍 Frankrike
🌀 4/5
12.5% alkohol
Sa M2 2022 är ett runt, josigt rött vin. Med en fin blommighet. Ett vin av Guillaume Noire.
Sa M2 2022 är inte en exakt formel, tror vi, eller så är det det. Men det här vinet rör sig exakt i skärningspunkten mellan rött och rosé. Rösé? I en vinrelativitetsteori som vi just kom på kan vi i alla fall konstatera att vinets energi här byggs av den finstämta tanninmassan och den intensiva smakhastigheten. V(in)E=mc2. Skicka detta till winner at nobelprize dot org.
Servera runt 12 grader. Vi gillar det till jordgubbar, eller en fräsch sallad med en inte allt för kryddig olivolja.
(OBS: fel druva angiven på medföljande vinkortet, rätt är Sauvignon Blanc!)
1 x Gn 2022
Gn 2022 är ett mörkbärigt, josigt rött vin. Mår bra av lite luft! Ett vin av Guillaume Noire.
Gn 2022 är det perfekta vinet att dricka och dela när grillen tänds, dagens sista solstrålar silar genom en gran – eller ja; ett träd i alla fall – och du funderar på om det är dags att hämta en tröja. Just då, mellan solen och månen, dagen och natten, hungern och mättheten, just då finns det här vinet, som för varje klunk bjuder på nåt nytt. Pendelvin. Ett helt nytt begrepp för ett helt otroligt gott vin.
Servera runt 10-12 grader. Vi gillar det till bakad rotselleri, eller något med (rejält saltade!) pommes frites.
1 x Ga 2022
Ga 2022 är ett solmoget, josigt rött vin. Lite reduktivt, med härlig sammanbindande effekt. Ett vin av Guillaume Noire.
Ga 2022 är ett rolig gamay-vin med solmogen, snudd på mörk frukt (körsbär!) och fin struktur. Vi önskar vi lärde oss att vara nöjda med bara en mening, det behövs ju inte mer text än så där. Men ändå. Fortsätter vi. Skriva. En besatthet. Ett beroende? Nej, nu får vi faktiskt ta och dra ut sladd-
Servera runt 12 grader. Vi gillar det som aperitif!
Läs mer om Guillaume Noire här.
Liknande vinlådor
Sval Värme
En vinlåda med ett milt och tropiskt vitt, ett ros-rosé – och fyra fruktiga och smakrika röda. Genomgående en välkalibrerad mix mellan svalt och fruktigt – och jättegott.
Månens Gång
En vinlåda med finstämt ekat vitt, solskens-orange och direkta, fruktiga röda viner till både vänner och mat.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
VÅRA KUNDER TYCKER:
" Suveränt utbud, trevlig hemsida, roliga mail! "
Katarina
VÅRA KUNDER TYCKER:
" Spännande viner från spännande vinmakare. Härliga beskrivningar av vinerna som guidar oss nybörjare på naturvin på ett kanonbra sätt! "
Robin