Fantaisie Rosé 2021
av
Clos Fantine
Carole, Olivier & Corine Andrieu
Languedoc, Faugères, Frankrike
FANTAISIE ROSÉ 2021 är ett rustikt rosévin. Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu.
Fantaisie Rosé 2021 är ett rosé som kommer från jorden, marken, jorden, marken, jorden, marken. Om du gillar dina roséer tunna, snudd på genomskinliga har du kommit helt fel. Om du däremot gillar dom djupa, mer bond-vänliga och robusta: ja, då har du kommit rätt. Välkommen!
Servera runt 12 grader. Vi gillar det till en krämig citronpasta.
Hur?
Detta vin är gjort på handplockade Carignan, Syrah & Cinsault-druvor. Druvorna har pressats direkt efter skörd och har sen fått vila på inox tank. Vinet har inte klarnats, ingen filtrering och inga tillsatta sulfiter.
Läs mer om Carole, Olivier & Corine Andrieu här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.