Grégory White

Mötet med vin är olika saker för olika människor. För Grégory White i Aspiran, Languedoc, var det en storm från tår till hår. En storm som tog tio år att greppa, men som nu styr allt.

När Grégory, som idag driver Domaine Grégory White, besökte en vingård för första gången grät han.

Överväldigad av känslor hade han hittat sin plats på jorden. Han har beskrivit det som en storm, på insidan. Därefter tog det tio år innan han till slut lämnade journalistiken för att satsa på marken, flaskan och vinet.

Det var när han besökte en vingård i södra Frankrike – i Languedoc, och den han idag brukar – och såg en gul traktor som han visste att han hittat rätt. En gul traktor var nämligen ett återkommande motiv i Grégorys drömmar som barn, och den barnlika entusiasmen är fortfarande närvarande hos Grégory idag. Han nästan vibrerar av kärlek till jorden, vinmakandet och jakten på den magiska årgången. En jakt utan slut – men att få följa den årgång efter årgång är en ynnest vi är stolta att få dela med dig.

För magin finns redan där, i flaskorna och snart i glasen. Det är en typ av sällsam energi som än så länge saknar ord. Kanske är det mer lätet av mmm?