Det känns i luften
av
Domaine Grégory White
Grégory White
Languedoc, Frankrike
-
1 x White Is Blanc 2021
(
286 kr)
-
1 x Jamais pas Soif 2020
(
245 kr)
-
2 x La Famille 2021
(
281 kr)
-
1 x White Is Rouge 2020
(
275 kr)
-
1 x White Is Rouge 2019
(
275 kr)
6 st flaskor totalt.
Till varje vinlåda medföljer ockå vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 99 kr – oavsett antal.
Det känns i luften är en vinlåda som är, menar vi, perfekt för vintern. Friska, djupa sydfranska röda viner från josigt med karaktär till långa, fruktiga smaker. Och så ett vitt som är mer eller mindre exakt som en kylig, solig höstmorgon. Alla med omisskännliga karaktärsdrag från naturvin. Den innehåller fem olika viner av Grégory White (Domaine Grégory White), varav ett i två exemplar.
🍇 Terret Bourret, Grenache, Cinsault, Carignan & Chenanson
📍 Languedoc, Frankrike
🌀 3/5
Läs mer om vinerna och Grégory nedan.
1 x White Is Blanc 2021
WHITE IS BLANC 2021 är ett finstämt vitt vin. Lite salt, hint av äpple. Ett vin av Grégory White.
… ja, men, behövs det egentligen något mer av salt och äpple?
Servera runt 10-12 grader. Vi gillar den till råraka, eller en fänkålssallad. Eller båda!.
1 x Jamais pas Soif 2020
JAMAIS PAS SOIF 2020 är ett friskt, lite syrligt rött vin. Ett malligt rött vin med en sval botten. Ett vin av Grégory White.
Pizzavin har vi ju pratat om förut, så vi behöver inte prata om det igen. Skoja: pizzavin är alltid värt att prata om, eftersom pizza alltid är gott att äta. När det dessutom görs så finstämt som i Jamais Pas Soif 2020 är det värt att prata lite extra om – tydlig, röd, lite mörk frukt och så en ganska lång, sval botten på det. Mmm. Skål!
Servera runt 12-14 grader. Lufta gärna innan. Vi gillar det till, well, förutom pizza: gröna oliver, eller lite köttigare mat.
2 x La Famille 2021
LA FAMILLE 2021 (1 liter) är ett friskt och josigt rött vin. Bärigt, piggt och vänligt. Ett vin att dela! Ett vin av Grégory White.
Det är svårt att inte tänka på eller referera till vår när man dricker det här vinet. Samtidigt är det större, eller i alla fall längre, än så. Det är ett josigt, klunkigt, lätt-att-dricka-vin med mycket mer att säga än bara gott! Det dröjer sig kvar, utvecklar sig, och växer för varje droppe.
Servera kylt, runt 10-12 grader. Vi gillar det till pizza eller curry.
1 x White Is Rouge 2020
WHITE IS ROUGE 2020 är ett spritsigt och energiskt rött vin. Friskt! Ett vin av Grégory White.
Så här älskar vi våra sydfranska, röda viner. Sprits, energi, djup, friskt, frrrssss, brrrsss, pffff, och alla andra läten man kan göra för att kommunicera just sprits, energi, djup, friskt.
Servera runt 12-14 grader. Lufta gärna innan, 30-60 minuter. Vi gillar den till massa mat, men lök och salt är två goda vänner..
1 x White Is Rouge 2019
🍇 60% Carignan & 40% Cinsault
📍 Frankrike
🌀 3/5
13.5% alkohol
WHITE IS ROUGE 2019 är ett fruktigt och ganska friskt rött vin. Ungt och lite syrligt. Kan med fördel lagras! Ett vin av Grégory White.
Från en varm skörd kommer ett varmt, vänligt vin. Ungt men inte blygt när det kommer till frukt och struktur. Spara gärna en flaska minst sex månader. OBS! Detta sagt med vetskapen om hur svårt det är att faktiskt lyckas. Och det är helt OK om du inte gör det.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till kryddig indisk mat.
Läs mer om Grégory White här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
VÅRA KUNDER TYCKER:
" Suveränt utbud, trevlig hemsida, roliga mail! "
Katarina
VÅRA KUNDER TYCKER:
" Spännande viner från spännande vinmakare. Härliga beskrivningar av vinerna som guidar oss nybörjare på naturvin på ett kanonbra sätt! "
Robin