Tre Röda

ENCORE 2022 är ett lätt och josigt rött vin. Friskt, piggt, klunkvänligt! Ett vin av Patricia & Remi Bonneton. 

Sommarjos. Om vi skriver det tusen gånger så fyller vi ut här, men det är faktiskt allt vi vill säga om det här vinet som tar tillvara på Syrah- och Grenache-druvorna på ett finfint, och fjäderlätt, sätt – och skapar ett lätt vin med mycket fokus i. Ja se där, nu blev det ändå mer än bara sommarjos. Men. För sakens skull: sommarjos. Samt: sommarjos.

Servera kallt, runt 10 grader. Vi gillar det till en frisk sommarsallad - eller som aperitif.

Se fler fina naturviner här.

BEAUJOLAIS VILLAGES 2022 är ett direkt rött vin. Lättdrucket med tydlig, sval frukt. Ett vin av Elisa Guerin.

Jamen ja!-känslan* när man läppjar, därefter dricker, ett vin är svårslagen – och aldrig så välfunnen som när den inträffar med anledning av ett vin från Beaujolais. Som det gör här, med det alldeles utsökta jamen ja!-vinet från Elisa Guerin.'

* alltså känslan när allt sitter som det ska, minimal friktion, det är bara… jamen… ja! 

Servera runt 10-12 grader. Vi gillar det till aubergine – gärna bakad i ugn

Se flera naturliga viner här.

FAUGÈRES TRADITION MV är ett fruktigt och lite komplext rött vin. Bär-igt och fruktigt. Med vin från tre olika årgångar. Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu. 

Det finns ett särskilt ljud som antingen lämnar ens läppar, eller stannar i munnen, efter att man smakat ett Gott Rött Vin. Och dess underkategori, Gott Rött Vin Som Vuxna Beskriver Det. Det är ett ljud som är svårt att återge i ljud – det kan bara uppstå naturligt – och omöjligt i text. Men vi tror att du vet vilket vi menar. Och vi tror att det kommer dyka upp efter att du druckit Faugères Tradition MV.

Servera runt 14–16 grader, var inte rädd att dekantera. Vi gillar det till en rejält tomat-ig lasagne.

Se alla våra naturviner.