6 st flaskor totalt. Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 175 kr.
Sinnliga Blommor är en vinlåda som smakar som den heter. Väldigt klunkvänliga, men mångbottnade, röda viner. Jos i någonstans mellan sju och åtta dimensioner. Den innehåller fyra olika viner av Tom Gautier & Miha Trifa (L'Absurde Genie des Fleurs), varav två i två exemplar. Tom & Miha hittade sina far- och morföräldrars viner i naturviner: ett kärl för så mycket mer än smak. Sedan dess utforskar de tillsammans blommornas absurda genialitet i Bédarieux, Languedoc. Läs mer om Tom & Miha här. Och mer om vinerna som ingår i vinlådan nedan.
OBS! Vi har märkt att dessa viner vill drickas upp samma dag som de öppnas. De blir lätt lite "musiga" om de får stå natten över i kylen.
Sinnliga Blommor innehåller:
1 x DOR 2019 (rött, 293 kr)
2 x Mèandres 2019 (rött, 245 kr)
1 x Penumbra 2019 (rött, 245 kr)
2 x Umbrela 2019 (rött, 245 kr)
Till varje vinlåda medföljer också vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Mer om vinerna:
1 x DOR 2019 (rött)
12.5% alkohol. Carignan, Aramon & Clairette. Languedoc. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l. Vild: 4/5.
DOR är ett fruktigt och läskande rött vin. Rosenträdgård sammanvirad med svartvinbärsbuskar.
DOR är ett ögonblicksvin – det gör alla ögonblick större. DOR är också ett ord på rumänska som betyder ungefär minnen bakåt och framåt i tiden. När du saknar något, eller någon, från din dåtid, så saknar du även något, eller någon, från din framtid. DOR har en etikett som är framtagen med vinet som grundfärg och sedan blandat med kinesiska vattenfärger.
De tre sakerna, tillsammans, är ganska på pricken hur otroligt DOR smakar. Plus svartvinbär.
Servera kyld – runt 10–12 grader. Vi gillar det precis som det är, utan mat!
Läs lite mer om vinet här.
2 x Mèandres 2019 (rött)
11.5% alkohol. 100% Carignan. Languedoc. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l. Vild: 4/5.
Mèandres är ett fylligt, mjukt och läskande rött vin. Lätt i anslaget, längre i smaken.
Mjuk intensitet. Eller hård varsamhet. Så känns, och smakar, Mèandres, gjord på några av Tom och Mihas äldsta vinstockar.
Servera lite kylt – runt 14 grader. Vi gillar det till nästan all form av svamp, mat som balanserar syrlighet–sälta fint.
Läs lite mer om vinet här.
1 x Penumbra 2019 (rött)
11% alkohol. 100% Cinsault. Languedoc. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l. Vild: 4/5.
Penumbra ett lätt rött vin. Fåordigt, men mångbottnat. Och lagringsvänligt!Det här går fort! Att dricka, eller rätt verb för det här vinet är nog klunka. Men det kan vara värt att dricka varannan långsamt, för det händer betydligt mer än man först kan tro. Att dricka fantastiska Penumbra är det närmsta man kommer att lyssna på den här låten av Lizzy Mercier Descloux… med munnen.
Servera lite kylt – runt 14 grader. Eller lite kallare. Testa! Vi gillar det till tartar-liknande mat.
Läs lite mer om vinet här.
2 x Umbrela 2019 (rött)
12.5% alkohol. 95% Carignan & 5% Syrah. Languedoc. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l. Vild: 4/5.
Umbrela är ett djupt och läskande rött vin. Tuffare i doften, mjukare i smaken.
Om du inte druckit posen "happy baby" i yoga tidigare kan du – äntligen – göra det nu.
Servera lite kylt – runt 14 grader. Vi gillar det till mat med parmesan eller på annat vis har lite högre sälta.
Läs lite mer om vinet här.
Tom Gautier & Miha Trifa!
Tom Gautier & Miha Trifa hittade sina far- och morföräldrars viner i naturviner: ett kärl för så mycket mer än smak. Sedan dess utforskar de tillsammans blommornas absurda genialitet i Bédarieux, Languedoc.
Men för dem är vinet ett utforskande av mer än bara sinnen. Det är också politiskt – i hur det görs, i hur det dricks och i kraften det har att föra samman. Och, rent praktiskt, i hur det fördelas. Läs mer om Tom & Miha här.
P.S. vild?
Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5 beroende på hur vilda de är. 1 är inte särskilt vild. 5 är uåƃoʇ ɥǝlʇ ɐuuɐʇ. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett vanligt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
