DOR 2019
av
L'Absurde Genie des Fleurs
Tom Gautier & Miha Trifa
Languedoc, Frankrike
DOR 2019 är ett fruktigt och läskande rött vin. Rosenträdgård sammanvirad med svartvinbärsbuskar. Ett vin av Tom Gautier & Miha Trifa.
DOR är ett ögonblicksvin – det gör alla ögonblick större. DOR är också ett ord på rumänska som betyder ungefär minnen bakåt och framåt i tiden. När du saknar något, eller någon, från din dåtid, så saknar du även något, eller någon, från din framtid. DOR har en etikett som är framtagen med vinet som grundfärg och sedan blandat med kinesiska vattenfärger.
De tre sakerna, tillsammans, är ganska på pricken hur otroligt DOR smakar. Plus svartvinbär.
Servera kyld – runt 10–12 grader. Vi gillar det precis som det är, utan mat!
Drick gärna upp flaskan samma dag som den öppnas, den kan bli "musig" om du sparar den till nästa dag!
Hur?
Handplockade druvor från små parceller, delar av vinodlingen. Vinet har inte filtrerats, inte klarnats och inte tillsatts sulfit.
Finns i lådan
Sinnliga Blommor
Läs mer om Tom Gautier & Miha Trifa här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.