Gröna Rummet

av

Domaine des Dimanches

Emile Hérédia

Languedoc, Frankrike

Nana Vins

Nathalie Gaubicher Hérédia

Frankrike

Les Dimanches (Blanc) 2018
Les Dimanches (Blanc) 2018
Les Dimanches (Rouge) 2018
Boisson Rouge 2018
Konjo 2019
Drôle le Dimanche 2016
  • 2 x Les Dimanches (Blanc) 2018 (
    262 kr
    )
  • 1 x Les Dimanches (Rouge) 2018 (
    265 kr
    )
  • 1 x Boisson Rouge 2018 (
    325 kr
    )
  • 1 x Konjo 2019 (
    190 kr
    )
  • 1 x Drôle le Dimanche 2016 (
    240 kr
    )

6 st flaskor totalt.

Till varje vinlåda medföljer ockå vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.

Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 99 kr – oavsett antal.

Gröna Rummet är en vinlåda med våriga toner genom vitt, lätt rött och rött bubbel – och så ett komplext rött att runda av och värma upp. Den innehåller fyra olika viner av Emile Hérédia (Domaine des Dimanches), varav ett i två exemplar. Och ett av Nathalie Gaubicher Hérédia (Nana Vins).

 

🍇 Clairette, Carignan, Cinsault, Terret & Grenache
📍 Languedoc, Frankrike
🌀 3/5 


Läs mer om vinerna nedan.

2 x Les Dimanches (Blanc) 2018

Les Dimanches (Blanc) 2018

🍇 100% Clairette

📍 Frankrike

🌀 3/5

12% alkohol

20mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Sockerhalt: <0.5g/l.

LES DIMANCHES (BLANC) 2018 är ett friskt vitt vin. Torrt och aromatiskt. Ett vin av Emile Hérédia. 

 

Friskt! har vi redan skrivit en gång, men det är något magiskt med tre så… friskt. En för regionen ganska otypiskt lätt vind till vin, och om vi ändå pratar vädermetaforer kan vi lika gärna dra till med berg. Fast mer som att sitta på ett berg, kanske är det lite snö kvar på sina ställen, oavsett lyser solen i ansiktet. Men den bländar inte. Den bara värmer. Så smakar det här vinet. 


Servera kylt, runt 8-10 grader. Vi gillar som aperitif!  

 

Se alla våra naturviner.

1 x Les Dimanches (Rouge) 2018

Les Dimanches (Rouge) 2018

🍇 100% Carignan

📍 Frankrike

🌀 3/5

12% alkohol

Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l.

LES DIMANCHES (ROUGE) 2018 är ett direkt rött vin. Lite lättare med mycket finess.Ett vin av Emile Hérédia. 

 

Onomatopoetiska ord är ord som låter som vad dom är eller representerar. "Klunk", till exempel, skulle i alla fall vi säga är ett utmärkt onomatopoetiskt ord. Och Les Dimanches (rouge) 2018 är ett utmärkt vin som gjort för att, just, klunka. (OBS klunka måttfullt.) 


Servera runt 12–14 grader. Vi gillar det till blomkål!

 

Se alla våra naturliga viner.

1 x Boisson Rouge 2018

Boisson Rouge 2018

🍇 61% Carignan & 31% Cinsault

📍 Frankrike

🌀 3/5

12% alkohol

Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l.

BOISSON ROUGE 2018 är en lätt och fruktig, röd pet-nat. Mjukt och snabbdrucket. Ett vin av Emile Hérédia. 

 

Tunna, fina bubblor i en flaska som gör sig bäst kall och är svår att dricka annat än snabbt. Kan sparas, men vill man redan nu uppleva känslan av röda bär som svalkar sig på ens tunga, skvallrar lite och sen är redo för mer dans – ja, då tar man av kapsylen och häller upp redan nu.   


Servera kylt, runt 6–8 grader (blir det varmare blir det mera som att dricka ett rött vin). Vi gillar det som aperitif! 

 

Se alla våra naturviner.

1 x Konjo 2019

Konjo 2019

🍇 Clairette, Terret, Cinsault, Carignan & Grenache

📍 Frankrike

🌀 4/5

12% alkohol

Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l.

KONJO 2019 är ett direkt och lite vildare rött vin. Ett, i brist på bättre ord, busigt vin! Ett vin av Nathalie Gaubicher Hérédia.

 

Mixen av druvor – som är både gröna och blåa – skissar en ganska bra bild av det här vinet. Mycket, och mycket roligt, utan att bli för kaosartat. Om man kan kombinera orden "stramt" och "flum" skulle det blir det här vinet – "Konjo" är dessutom roligare att säga än "strlum".


Servera runt 10–12 grader. Vi gillar det till bröd eller brödets sista nivå: pizza!

 

Se alla våra naturliga viner.

1 x Drôle le Dimanche 2016

Drôle le Dimanche 2016

🍇 100% Carignan

📍 Frankrike

🌀 3/5

12.5% alkohol

Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l.

DRÔLE LE DIMANCHE 2016 är ett komplext rött vin. Strukturerat och matvänligt. Ett vin av Emile Hérédia.

 

Ett vin för de tidiga vårkvällarna där man tyvärr måste förlika sig med att värmen inte riktigt håller ut hela vägen förbi solnedgången: det är bara att gå in igen. Då finns Drôle le Dimanche 2016 där för dig, redo att värma dig, och särskilt tillsammans med mat.    


Servera runt 14 grader. Dekantera/lufta gärna. Vi gillar det till all mat som vill brottas lite med sitt röda vin.

 

Se alla våra naturviner.

Emile Hérédia
Att göra naturvin kom väldigt naturligt för Emile Hérédia i Aspiran, Languedoc. Han hade nämligen ingen aning om vad han höll på med. Till en början.Om vi spolar tillbaka till strax innan början så arbetade Emile som fotograf – mest för matmagasin...
Läs mer om Emile Hérédia här.
Nathalie Gaubicher Hérédia
Vin är lite som teater, och vice versa, säger Nathalie Gaubicher Hérédia i Jasnières, Loiredalen, Båda handlar om tolkning. Och när de görs rätt är det inte bara något som upplevs – det är något som drabbar. Nathalie lämnade teatern för vinet i ti...
Läs mer om Nathalie Gaubicher Hérédia här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.

VÅRA KUNDER TYCKER:

" Suveränt utbud, trevlig hemsida, roliga mail! "

Katarina

Nyhetsbrev

Vet mest. Få först. Gå med!

Vi släpper alltid våra limiterade vinlådor på mail först.
Vi lovar att inte störa i onödan.

Att följa Fria Viner betyder att vi sparar din e-mail i vårt register för att kunna skicka dig e-mail om våra produkter och annan information om verksamheten som vi tycker att du borde ta del av.