3 st flaskor totalt. Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 175 kr.
FV står för Fint Vin – och det är vad den här vinlådan innehåller. Tre viner som går att dricka nu, eller med fördel kan lagras en stund. Alla i olika nyanser av rött – runt, fruktigt och komplext. Den innehåller tre olika viner av tre olika vinmakare. Ett av Laura Lees & Arthur Joly – som vi kommer berätta mer om 2021. Ett av Laure Boussu & Julien Audard. Och ett av Luc & Trees Lybaert. Mer om vinerna som ingår i vinlådan nedan.
FV #1 innehåller:
1 x Le Courage des Oiseaux 2018 (rött, 344 kr)
1 x Maintenant 2019 (rött, 285 kr)
1 x Rebel 1 2015 (rött, 463 kr)
Till varje vinlåda medföljer också vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Mer om vinerna:
1 x Le Courage des Oiseaux 2018 (rött)
13.5% alkohol. 45% Carignan 45% Grenache 10% Syrah. Languedoc. Totala sulfiter 30mg/l. Sockerhalt: 2.3g/l. Vild: 3/5
Le Courage des Oiseaux 2018 är ett komplext och runt rött vin. Mjukt.
Ett av Laura och Arthus allra första viner – vilket, när man tagit den första sippen, känns ganska osannolikt. Det är både lugnt och tryggt, samtidigt ivrigt att berätta mer. Som en farmor som ringer plötsligt för att berätta något ganska fantastiskt. En liten vila på flaska. En vila att luta sig in i redan nu, eller låta växa till sig ett par år.
Servera runt 14–16 grader, var inte rädd att dekantera. Vi gillar det till pizza med mycket färsk peppar.
Läs lite mer om vinet här.
1 x Maintenant 2019 (rött)
13% alkohol. 100% Syrah. Languedoc. Totala sulfiter: 12mg/l. Sockerhalt: <2g/l. Vild: 3/5
Maintenant 2019 är ett finstämt rött vin. Syrah-ig och lite pepprigt.
En klang som varken är för hög eller låg, utan precis lagom. En Syrah som vi gillar dom allra mest – pepprigt, med lite, lite sälta och runt utan att tappa karaktär. Ett vin som sjunger dovt, inte exakt vaggvisa, men en melodi som gör en trygg.
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till mild mat – eller som flaskan innan maten.
Läs lite mer om vinet här.
1 x Rebel 1 2015 (rött)
13.5% alkohol. 100% Merlot. Languedoc. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5mg/l. Vild: 3/5
Rebel 1 är ett fruktigt och komplext rött vin. Mörka bär och fint utblommat.
Rebel 1 gjordes ursprungligen i ett väldigt limiterat antal exklusivt för Japan. Till slut fick vi beställa ett fåtal – och nu finns den i ett ännu mer limiterat antal i Sverige. Tack och lov för det, vi är både glada och stolta att få erbjuda det här vinet som är som, hm. Antingen en grupp eller trupp bigarråer som tidigare mest spelat tidiga Talking Heads-covers, och nu istället sadlat om till att vara vin.
Servera runt 14-16. Var inte rädd för att låta det lufta en stund, dekantera gärna. Vi gillar det framför en brasa, eller under en fransk praktmåltid.
P.S. vild?
Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5 beroende på hur vilda de är. 1 är inte särskilt vild. 5 är uåƃoʇ ɥǝlʇ ɐuuɐʇ. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett vanligt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
