Famntag
av
Domaine des Passages
Marie Séité
Provence, Frankrike
-
2 x Spigaou 2019
(
0 kr)
-
1 x Pouperlou 2019
(
0 kr)
-
1 x Panel 2018
(
0 kr)
-
1 x Les Deux Vents 2019
(
0 kr)
-
1 x La Foulée 2018
(
0 kr)
6 st flaskor totalt.
Till varje vinlåda medföljer ockå vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 99 kr – oavsett antal.
Famntag är en vinlåda med två vita och fyra röda som förgyller middagar både innan, under och efter maten. Välgjort, rustikt och med en lugn livfull energi. Den innehåller fem olika viner av Marie Séite, varav ett i två exemplar.
🍇 Viognier, Syrah, Nebbiolo & Grenache
📍 Provence, Frankrike
🌀 3/5
Läs mer om vinerna och Marie nedan.
2 x Spigaou 2019
🍇 100% Viognier
📍 Frankrike
🌀 2/5
13% alkohol
SPIGAOU 2019 är ett fylligt vitt vin. Aromatiskt och piggt. Ett vin av Marie Séité.
Namnet "spigaou" är det provençalska namnet en gräsart som är vanlig på kanterna av soliga vägar.
Orangevin light sa en som testade det här – och det är en ganska perfekt beskrivning, tycker vi. Det är också, likt sin föregångare för er som drack det, ett fint vin. Inte som i att det kräver att man dricker det i smoking och monokel, men mer finstämt och lätt i rörelserna. Man vill vara det, i brist på det: dricka det.
Servera kylt, runt 8–10 grader. Vi gillar det till löktarte med ruccola & färsk getost.
1 x Pouperlou 2019
🍇 100% Syrah
📍 Frankrike
🌀 2/5
13.5% alkohol
POUPERLOU 2019 är ett moget rött vin. Med djup smak! Ett vin av Marie Séité.
rustiʹk (av latin ruʹsticus ’lantlig’, av rus ’landsbygd’), se: Pouperlo 2019 av Marie Séité.
Servera runt 14–16 grader. Dekantera (alltså lufta) gärna. Lagringsvänligt! Vi gillar det till helstekt morot XXL med citron & bovetecurd.
1 x Panel 2018
🍇 Nebbiolo, Syrah & Voignier
📍 Frankrike
🌀 3/5
13% alkohol
PANEL 2018 är ett ett fylligt och elegant rött vin. Intensivt och lite syrligt. Ett vin av Marie Séité.
Två blåa druvor (Nebbiolo och Syrah) möter en grön (Viognier) i en mix som har roligt som studsmatta men landar någonstans både elegant och ganska fylligt. Med andra ord: om studsmattan stod i en berså av magnolia och, lite oväntat, en liten stråkorkester.
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till rotsellerispagetti med svart trumpetsvamp & blåbär.
1 x Les Deux Vents 2019
🍇 100% Syrah
📍 Frankrike
🌀 2/5
12.5% alkohol
LES DEUX VENTS 2019 är ett direkt och pepprigt rött vin. Välbalanserat! Ett vin av Marie Séité.
Föreställ dig följande: en hängmatta som är lika enkel att ta sig ur, som i, som att ligga i. Världens första och enda helt okrångliga hängmatta – hängmattan som faktiskt lever upp till hängmattans löfte om balans, lugn och precis lagom mängd kittlande känsla (man flyger ju, lite). Så! Är Les Deux Vents 2019.
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till helstekt morot XXL med citron & bovetecurd.
1 x La Foulée 2018
🍇 95% Syrah 5% Grenache
📍 Frankrike
🌀 4/5
12.5% alkohol
LA FOULÉE 2018 är ett kryddigt och fruktigt rött vin. Med komplex eftersmak. Ett vin av Marie Séité & Denis Roueire.
Äntligen: vårt första fottrampade vin! Och faktiskt det enda fottrampade vi har stött på under våra vinresor. Ett vin som är en upplevelse i glaset och munnen och som kan ha lite spitz kvar i sig. Och som kommer att utvecklas så fort du öppnar flaskan. A wild ride vi varmt rekommenderar att hänga med på.
Servera runt 14-15 grader, dekantera gärna en bra stund(gärna en timme+). Vi gillar det till rustik mat. Saker som fått puttra ett bra tag, gärna med tomat. Eller gräddats ett tag, som pizza.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
VÅRA KUNDER TYCKER:
" Suveränt utbud, trevlig hemsida, roliga mail! "
Katarina
VÅRA KUNDER TYCKER:
" Spännande viner från spännande vinmakare. Härliga beskrivningar av vinerna som guidar oss nybörjare på naturvin på ett kanonbra sätt! "
Robin