La Foulée 2018
Ett Rött vin från Frankrike
På 95% Syrah 5% Grenache
Ett kryddigt och fruktigt rött vin. Med komplex eftersmak. Ett vin av Marie Séité & Denis Roueire. Köp lådan den hör till här 📦 🍇 🍷
Äntligen: vårt första fottrampade vin! Och faktiskt det enda fottrampade vi har stött på under våra vinresor. Ett vin som är en upplevelse i glaset och munnen och som kan ha lite spitz kvar i sig. Och som kommer att utvecklas så fort du öppnar flaskan. A wild ride vi varmt rekommenderar att hänga med på.
—
Servera runt 14-15 grader, dekantera gärna en bra stund(gärna en timme+). Vi gillar det till rustik mat. Saker som fått puttra ett bra tag, gärna med tomat. Eller gräddats ett tag, som pizza.
Alkohol 12.5%
Vild 4/5
Årtal 2018
Hur?
Handplockade druvor. Druvorna pressade... manuellt... med fötterna. Alltså fottrampade.
Druvorna separerades från kvistarna innan de pressades och jäste sedan i åtta dagar på sin naturliga jäst i tank. Därefter lagring på ekfat i tre månader. Den (lilla!) delen av druvorna som inte blivit helt pressade av fötterna, pressades lätt i maskin och jäste och lagrades sedan i tank i tre månader.
Som sista steg lagrades vinet på tank i åtta månader och buteljerades i augusti 2019. Minimalt med sulfiter tillsatta.
Vinet är ofiltrerat och kan ha lite bottensats kvar.
Ingår i vinlådor
-
… Och Stora Lugnet
![… Och Stora Lugnet]()
… Och Stora Lugnet- Ordinarie pris
- Slutsåld!
- Försäljningspris
- 1 373 kr Försäljning
- Enhetspris
- /per
En vinlåda för dig som är nyfiken på naturvin – men samtidigt vill att det ska smaka vin-vin.Slutsåld!
-
En vinlåda två vita och fyra röda som förgyller höstens middagar innan, under och efter maten. Välgjort, rustikt och med en lugn livfull energi.
-
En vinlåda två vita och fyra röda som förgyller höstens middagar innan, under och efter maten. Välgjort, rustikt och med en lugn livfull energi.
