6 st flaskor totalt. Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 175 kr.
Druvan & Jorden, del 2 är en vinlåda som smakar som den heter. En vinlåda med direkta, smakrika och törstsläckande viner – två vita, ett josigt röd-vitt och en pet-nat i två årgångar. Vinlådan innehåller fem olika viner av Thibault Masse (Domaine de la Reniere), varav ett i två exemplar. Jorden & druvan tog Thibault Masse till Saumur, Loire. Sedan 2018 driver han, som den första utanför familjen, Domaine de la Renière – med fokus på just druva och jord, mer specifikt den kalkstensjord han nu odlar på och gör sina distinkta viner från. Läs mer om Thibault här. Och mer om vinerna som ingår i vinlådan nedan.
Druvan & Jorden, del 2 innehåller:
1 x La Cerisaie 2020 (vitt, 230 kr)
1 x Chenin Signature 2019 (vitt, 295 kr)
2 x Louisa 2020 (röd-vitt, 240 kr)
1 x URU-ANNA 2019 (pet-nat, 245 kr)
1 x URU-ANNA 2020 (pet-nat, 245 kr)
Till varje vinlåda medföljer också vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Mer om vinerna:
1 x La Cerisaie 2020 (vitt)
14% alkohol. 100% Chenin. Loire. Sulfiter: 35mg/l. Sockerhalt: 2g/l. Vild: 2/5.
La Cerisaie 2020 är ett fruktigt och friskt vitt vin. Direkt! Med ett blommigt anslag i doften.
Druvorna – Chenin! – till La Cerisaie växer på jord där det tidigare var en körsbärsodling. Passande för ett vin som delar körsbärets, eller åtminstone Det Perfekta Körsbärets, utsökta mix av friskhet och frukt. Ett vin som är lika lättdrucket som det är lättälskat. Som... ett 🍒, alltså.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Vi gillar det till mogen ost eller saker från havet med skal.
1 x Chenin Signature 2019 (vitt)
13% alkohol. 100% Chenin. Loire. Sulfiter: 25mg/l. Sockerhalt: 2g/l. Vild: 2/5.
Chenin Signature 2019 är ett koncentrerat vitt vin. Lång eftersmak.
Thibaults signatur-vita heter, passande nog, Signature och kommer, passande nog, med en signatur på etiketten. På sina 60-åriga vinstockar och efter de arton månaderna i amforor förstår man varför det (passande nog) är just signaturvinet – wow! är den mest omedelbara reaktionen. Smaken är omedelbar, men växer – och stannar kvar länge. Ett alldeles utsökt uttryck av druvan Chenin som vi är väldigt glada att vi kommit över ett gäng exemplar av. Mer än drickbart just nu, men om du har självbevarelsedriften vi själva inte har kommer den fortsätta växa kommande år.
Servera runt 10-12 grader. Vi gillar det till kraftig mat, stora svampar!
2 x Louisa 2020 (röd-vitt)
13% alkohol. 100% Cabernet Franc. Loire. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l. Vild: 4/5.
Louisa 2018 är ett friskt, fint rosé-ish. Fruktigt och med syra. Överraskande!
… och i slutet av berättelsen, efter alla upp- och nedgångar, flyttar till slut citronen och jordgubben in i det smäckra blomlandet, och lever där till slutet av sina dagar. Så är den sista meningen i vårt bokmanus "Jordgubben Och Citronen Som Till Slut Flyttar In I Ett Smäckert Blomland", som vi valt att publicera här för att beskriva hur det här vinet smakar, eller åtminstone vilka associationer det ger. En mycket kortare beskrivning hade varit: ett rött som vill vara ett vitt.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till kryddig mat!
1 x URU-ANNA 2019 (pet-nat)
& 1 x URU-ANNA 2020 (pet-nat)
13% alkohol. 90% Cabernet Franc & 10% Chenin. Loire. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: 1g/l. Vild: 3/5.
URU-ANNA 2019 är en pigg, väääldigt ljusröd pet-nat. Bubblor som fyller hela munnen. 2020 är en yngre variant, ännu piggare bubblor.
En pet-nat som siktar mot vad det är döpt efter: stjärnorna. Uru-Anna är ett gammalt namn för orion, och på flaskan står också (på franska) tittar på stjärnorna. Ett gnistrande vin som gör sig perfekt någonstans mittemellan lilla karlavagnen och början eller slutet på en underbar kväll.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till allt som funkar med bubblor... alltså allt. Men kanske särskilt kryddig mat och desserter!
Thibault Masse!
Jorden & druvan tog Thibault Masse till Saumur, Loire. Sedan 2018 driver han Domaine de la Renière – med fokus på
just druva och jord, mer specifikt den kalkstensjord han nu odlar på och gör sina distinkta viner från. Läs mer om Thibault här.
P.S. vild?
Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5 beroende på hur vilda de är. 1 är inte särskilt vild. 5 är uåƃoʇ ɥǝlʇ ɐuuɐʇ. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett vanligt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
