Droppen Som Urholkar Stenen

av

La Graine Sauvage

Sybil Baldassarre

Languedoc, Frankrike

Lutz 2021
Vermentino 2021
In Utero 2019
  • 1 x Lutz 2021 (
    395 kr
    )
  • 1 x Vermentino 2021 (
    355 kr
    )
  • 1 x In Utero 2019 (
    445 kr
    )

3 st flaskor totalt.

Till varje vinlåda medföljer ockå vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.

Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 99 kr – oavsett antal.

Droppen Som Urholkar Stenen är en vinlåda med vita viner med tydlig adress – och många fina släktingar. Adressen är de steniga, mineraliga rödvinsmarkerna i Faugères – släktingarna är Jura, Sardinien och trollskog. Det är bekanta beståndsdelar som bildar helt nya uttryck. Den innehåller tre olika viner av Sybil Baldassarre (La Grain Sauvage).

 

🍇 Marsanne, Rousanne, Vermentino
📍 Faugères, Languedoc
🌀 3/5 


Läs mer om vinerna och Sybil nedan.

1 x Lutz 2021

Lutz 2021

🍇 100% Marsanne

📍 Frankrike

🌀 3/5

13% alkohol

Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

LUTZ 2021 är ett fint, grumligt vitt vin. Yuzu möter enbär möter fin syra. Ett vin av Sybil Baldasserre. 

 

Vad är det med en soluppgång som är så... lockande? Både att vara i, runt, men också att prata om, referera till, jämföra med? Efter många års studiecirklar i ämnet kan vi äntligen presentera svaret: det är för att soluppgången påminner så mycket om Lutz 21. Strilande ljus, ett uppvaknande, en stigande energi. Det är klart man vill åt det?


Servera runt 10 grader. Vi gillar det till fisk och kryddig mat. Kryddig fisk?

 

 

Se alla våra naturviner.

1 x Vermentino 2021

Vermentino 2021

🍇 100% Vermentino

📍 Frankrike

🌀 3/5

12.5% alkohol

Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

VERMENTINO 2021 är ett försiktigt, munvattnande vitt vin. Citron-igt! Ett vin av Sybil Baldasserre. 

 

En fräsch grapefrukt… soda… läsk… det är friskt, fräscht och det skulle också kunna vara, om den här hemsidan utspelade sig ungefär 1991, fränt. Som i lite tufft. Men eftersom året är 1996 säger vi att det är… frrrrrrrr vi kommer inte på något till ord på F. Så vi kör friskt och fräscht en gång till.


Servera runt 10 grader. Vi gillar det till, hm – små, små bitar ljust bröd?

  

Se alla våra naturviner.

1 x In Utero 2019

In Utero 2019

🍇 Marsanne & Rousanne

📍 Frankrike

🌀 3/5

13% alkohol

Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

IN UTERO 2019 är ett oxiderat vitt vin. Svala sherrytoner. Ett vin av Sybil Baldasserre. 

 

»Nötig – mandel eller valnöt?« sa en av våra provtestare. »Eller låter nötigt dåligt? För det här är fantastiskt«. Vi tycker nötigt låter gosigt – på ett litet farmor-sätt där sherrytonerna i doften får blanda sig med nöten i smaken. Mixen av Marsanne och Rousanne landar någonstans i mjuk oxiderat hammock med ett mysigt knirkande i gunget och blommiga kuddar i ett 60-tals mönster. Ett helt unikt vin från Faugères.


Servera kallt – runt 8–10 grader. Perfekt att dela. Vi gillar det till comté och/eller lite paté?

 

Se alla våra naturviner.

Sybil Baldassarre
Noggrannhet. Småskalighet. Upptäckarlusta. Det är vad som tagit Sybil Baldassarre till Faugerés, Languedoc – och fått henne att stanna.   Sybil jobbade först i den klassiska vinindustrin i Italien – men fick nog när hon var på en vinfabrik som gjo...
Läs mer om Sybil Baldassarre här.

Liknande vinlådor

Bergens Topp

Bergens Topp

En vinlåda med friska bergsviner – fruktig, zestig (och lätt!) orange och två sorters josiga, rosé-aktiga röda.

Vårda Jorden

Vårda Jorden

En vinlåda med rött, rött, rött vin. Moget. Lagrat. Djupt. Sa vi rött? Rött!

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.

Nyhetsbrev

Vet mest. Få först. Gå med!

Vi släpper alltid våra limiterade vinlådor på mail först.
Vi lovar att inte störa i onödan.

Att följa Fria Viner betyder att vi sparar din e-mail i vårt register för att kunna skicka dig e-mail om våra produkter och annan information om verksamheten som vi tycker att du borde ta del av.