CH M01 2020

av

éléments

Guillaume Noire

Loire, Frankrike

CH M01 2020
Alkohol
12%
Druvor
Chenin
Plats
Frankrike
Vild
4/5
Årtal
2020
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l.

CH M01 2020 är ett lättdrucket orange vin. Krusbär med en försiktigt bitter twang. Ett vin av Guillaume Noire.

Ett genuint läskande orange vin – fullt av karaktär och smak men väldigt lättillgänglig och bara rakt av gott. Dricks med fördel direkt efter öppning.


Servera kylt, runt 10-11 grader. Vi gillar det till tarte flambée med karamelliserad lök!

Se fler naturviner här.

Hur?

Handplockade Chenin druvor från de 30 år gamla vinodlingar på jord som består av sand och lera. Efter skörden har druvorna fått macerera i hela klasar i 2-3 veckor. Sen har druvorna pressats i en hydraulisk vertikal press. Och sen har vinet fått mogna på neutral fibertank i fem månader innan buteljering. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.

Finns i lådan

På Väg

En vinlåda med josiga, klunkvänliga röda – och lättillgängliga, lika klunkvänliga, orangea både med och utan rödbärighet.
Läs mer och köp!
Guillaume Noire
En dag kändes livet i Paris för litet och för inrutat. Då tog den tidigare designern Guillaume Noire sitt pick och pack och flyttade till Anjou, Loire för att utforska nya element. Där, i Rablay sur Layon, hittade Guillaume tre hektar välskötta, r...
Läs mer om Guillaume Noire här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.