Att Fånga Vinden
1 st flaskor totalt.
Till varje vinlåda medföljer ockå vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 99 kr – oavsett antal.
Att Fånga Vinden är en vinlåda med genomgående komplext finstämda viner. Vitt, orange, rosa pet nat, stram rosé och rött att dricka nu – eller nästa decennium. Den innehåller fem olika viner av Yoko Ogawa (Mas du Dragon de Pierres) varav ett i två exemplar.
🍇 Grenache Gris, Macabeu, Carignan, Grenache, Grenache Gris & Syrah
📍 Roussillon, Frankrike
🌀 3/5
Läs mer om vinerna och Yoko nedan.

1 x Cuvée Naotora 2020
CUVÈE NAOTORA 2020 är ett finstämt orangevin. Subtil bittermandel och dito sherrytoner. Ett vin av Yoko Ogawa.
Finstämt – och lite försiktigt. Drygt tjugo procent av macabeu-druvorna fick macerera med skalen, vilket gett den orange färgen och specifika smaken. Cuvée Naotora känns enkelt, ganska självklart, i munnen – på samma sätt som när en extremt skicklig hantverksperson gör något som i teorin är helt omöjligt, men i deras händer ter sig helt naturligt.
Servera runt 10 grader. Vi gillar den som aperitif, eller till lättare asiatisk mat.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
VÅRA KUNDER TYCKER:
" Suveränt utbud, trevlig hemsida, roliga mail! "
Katarina
VÅRA KUNDER TYCKER:
" Spännande viner från spännande vinmakare. Härliga beskrivningar av vinerna som guidar oss nybörjare på naturvin på ett kanonbra sätt! "
Robin
