GA–GF 2018

av

éléments

Guillaume Noire

Loire, Frankrike

GA–GF 2018
Alkohol
12.5%
Druvor
Gamay & Gamay Fréaux
Plats
Frankrike
Vild
4/5
Årtal
2018
Övrig info
Total mängd sulfiter: 24mg/l. Sockerhalt: <0.5g/l.

GA–GF 2018 är ett josigt, fylligt rött vin. Subtilt fizzy med mycket frukt! Ett vin av Guillaume Noire.

Gamay! Äntligen. En druva vi har längtat efter att hitta och få sälja här i affärn – och vi kunde inte varit gladare över vår gamaydebut. Djupt och fruktigt utan att göra något som helst avkall på den törstsläckande drickbarheten. Ga–Gf 2018 är ett vin som man vill dricka hela vägen från dimmig eftermiddag till kväll.


Servera kylt, runt 10-11 grader. Vi gillar det som aperitif eller till lättare mat man äter med händerna.

Se fler naturviner här.

Hur?

Handplockade Gamay & Gamay Fréaux druvor från de 50år gamla vinodlingar på jord som består av skiffer. Efter skörden har druvorna fått macerera i hela klasar i tre veckor. Sen har druvorna pressats i en hydraulisk vertikal press. Och sen har vinet fått mogna på neutral fibertank i tolv månader innan buteljering. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Total sulfitmängd är 24mg/l.

Finns i lådan

På Väg

En vinlåda med josiga, klunkvänliga röda – och lättillgängliga, lika klunkvänliga, orangea både med och utan rödbärighet.
Läs mer och köp!
Guillaume Noire
En dag kändes livet i Paris för litet och för inrutat. Då tog den tidigare designern Guillaume Noire sitt pick och pack och flyttade till Anjou, Loire för att utforska nya element. Där, i Rablay sur Layon, hittade Guillaume tre hektar välskötta, r...
Läs mer om Guillaume Noire här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.