Château Chapeau 2017
av
Lous Grezes
Luc & Trees Lybaert
Languedoc, Frankrike
CHATEAU CHAPEAU 2017 är ett mörkt, bär-igt rött vin. Med hög drickbarhet! Ett vin av Luc & Trees Lybaert.
[Här vore det coolt om det gick att lägga in en animation som liksom visar något som dras ut och sen virvlar runt runt, runt sig själv och sen om det går att zooma ut mer från det så skulle den här grejen kunna skriva ut M-Ö-R-K-A B-Ä-R. Om det inte går så borde vi skriva något om den utsökta kombinationen mörka bär–hög drickbarhet; att det är både djupt i smaken och oknöggligt på samma gång. Om det inte går, ja då kan vi lika gärna lägga ner hela affärn.]
Servera runt 14–16 grader. Vi gillar det till nästan allt! Ett rött som trivs vid alla tillfällen.
Hur?
Detta vin är gjort på handplockade Syrah-, Tempranillo-, Merlot- och Grenache-druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Tempranillo-druvorna har vilat på gamla ektunnor i ett år innan det lades till i ståltanken med de tre övriga druvsorter. Buteljerat i september 2019. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Finns i lådan
Hela Jorden
Läs mer om Luc & Trees Lybaert här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.