Babar is the color 2021
av
Domaine du Petit Oratoire
Lori Haon
Rhône, Frankrike
BABAR IS THE COLOR 2021 är ett josigt och lätt rött vin. Ett vin av Lori Haon.
Rulla in i hängmattan och häll upp ett glas av det här vinet. Det blir inte mer hängmatta än så. Här kommer säkert hängmattelobbyn börja tjafsa och säga att två hängmattor är mer hängmatta än en hängmatta och ett glas av Babar Is The Color, men låt dom. (Dom har fel.)
Servera kallt, runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Eller till en pizza bianco med lätta (men gärna salta och/eller peppriga) smaker.
Se fler josiga naturviner här.
Hur?
Syrah, Merlot & Viognier druvorna är plockade för hand. De har sedan fått genomgå jäsningen tillsammans på tank. Vinet är inte klarnat eller filtrerat. Inga tillsatta sulfiter.
Finns i lådan
… Och Stora Klunket
Läs mer om Lori Haon här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.