Innan du kan beställa måste vi kolla att vi levererar till ditt postnummer. Testa nedan!

Vi levererar till ditt postnummer:

Tyvärr leverarar vi inte till ditt postnummer.

Encore 2019

Encore 2019

Ett Rött vin från Frankrike
På 100% Cabernet Franc

Alkohol 13.5%

Vild 3/5

Årtal 2019

Hur?

Gjord på handplockade Cabernet Franc druvor från sandrik jord. Detta ger vinet mer fyllighet och musten blir mer fruktig/kryddig. 10% av druvorna har fått gå i tanken i hela buntar, resten har avstjälkats. Vinet har jäst klart på betong tank (tog mellan 3-5 veckor), och har även fått mogna på betong. Loïc Terquem rör vinet så lite som möjligt under processen, tex använder han inte pump i sin vinifiering. Vinet har inte klarats eller filtrerats. 20mg/l sulfit har tillsatts vid buteljering. Detta vin finns också i en “kopia” som är precis samma men utan tillsatt sulfit vid buteljering. Prova gärna och jämför effekten av tillsatt sulfit.