CHGNCF M03 2020
Ett Rött vin från Frankrike
På Chenin, Grolleau Noir och Cabernet Franc
Ett lättdrucket, lätt orange vin med röda bärtoner i bakgrunden. Ett vin av Guillaume Noire. Köp lådan den hör till här 📦 🍇 🍷
Det peppade småsyskonet till Ch M01 som med sina inslag av blåa druvor adderar en energisk rödbärighet till upplevelsen. Eller: det peppade småsyskonet som tittat på sitt storasyskon tillräckligt många gånger för att försöka göra samma sak och landa ungefär i närheten, med mycket energi och extremt mycket kul i leveransen.
—
Servera kylt, runt 10-11 grader. Vi gillar det som aperitif eller en höstig pasta.
Se fler macererade naturviner här.
Alkohol 12%
Vild 4/5
Årtal 2020
Hur?
Handplockade Chenin, Grolleau Noir och Cabernet Franc druvor från 30 år gamla vinodlingar på jord som består av sand och lera. Efter skörden har Grolleau Noir och Cabernet Franc pressats direkt och Chenin druvorna fått macerera i hela klasar i i musten i två veckor. Sen har druvorna pressats i en hydraulisk vertikal press. Och sen har vinet fått mogna på neutral fibertank i fem månader innan buteljering. Vinet är gjort utan klarning eller filtrering. Inga tillsatta sulfiter.
Ingår i vinlådor
-
En vinlåda med josiga, klunkvänliga röda – och lättillgängliga, lika klunkvänliga, orangea både med och utan rödbärighet.
Slutsåld!
