Innan du kan beställa måste vi kolla att vi levererar till ditt postnummer. Testa nedan!

Vi levererar till ditt postnummer:

Tyvärr leverarar vi inte till ditt postnummer.

White Is Rouge 2018

White Is Rouge 2018

Ett Rött vin från Frankrike
På 70% Cinsault & 30% Carignan

Alkohol 12%

Vild 4/5

Årtal 2018

Hur?

2018 var skörden väldigt liten på grund av mögel. Alla druvor plockades för hand - alltså de som var kvar och bra. Alla druvor avstjälkades och kom sedan på inox tank för jäsningen som varade 7-10 dagar. Grégory smakar av vinerna varje dag under jäsningen och gör varje dag en pumpning av vinet från botten av tanken till toppen för att extrahera tanniner och hålla jäsningen i gång. Varje dag mäts också densiteten i vinet, och det ger en uppfattning om jäsningsdynamiken och hur mycket socker som finns kvar. Till sist görs en flyttning av vinet från en tank till en annan för att få bort den grova fällningen. Även den malolaktiska jäsningen sker i tanken. Ingen filtrering eller klarning görs. Vinet buteljerades på sommaren. Inga sulfiter har tillsatts.
Ingår i vinlådor
  • Vinlåda 5 – Himlen Blommar
    Vinlåda 5 – Himlen Blommar
    Ordinarie pris
    Slutsåld!
    Försäljningspris
    1 445 kr
    Enhetspris
    per 
    Här kommer sommaren på låda. Bubblig, vacker och djup som en solnedgång som somnat halvvägs.

    Slutsåld!