6 st flaskor totalt. Våra normala leveranstider är 5-10 dagar. Frakt: 175 kr.
Var Vänlig är en vinlåda som smakar som den heter. Mjuka röda viner som är som en öppen famn när det stormar ute, eller inne. Alla på grenache från olika jordmåner. Den innehåller fyra olika viner av Philippe & Agnes Badea, varav ett i tre exemplar. Gentille, det franska ordet för snäll, är kanske bästa sättet att beskriva Philippe & Agnes Badea och vinerna de gör på sina dryga fyra hektar i Tulette, Rhône. Läs mer om Philippe & Agnes här. Och mer om vinerna som ingår i vinlådan nedan.
Var Vänlig innehåller:
3 x La Foulée des Zinzins 2019 (rött, 165 kr)
1 x Libre Comme l’Air 2019 2019 (rött, 195 kr)
1 x Les Chibanettes 2017 (rött, 205 kr)
1 x Les Chibanettes 2016 (rött, 205 kr)
Till varje vinlåda medföljer också vinkort som sammanfattar varje vin och dess vinmakare.
Mer om vinerna:
3 x La Foulée des Zinzins 2019 (rött)
12.5% alkohol. 100% Grenache. Rhône. Tillsatta sulfiter: <10 mg/liter. Sockerhalt: <1g/l. Vild: 3/5.
La Foulée des Zinzins är ett runt rött vin. Piggt! Och en bra vän till det mesta.
Hur lång är den perfekta kramen? Om man bortser från det vetenskapliga – där svaret rör sig mellan 2.14 och 2.52 sekunder – och istället lutar sig mot källa: feeling, är många eniga om att La Foulée des Zinzins är ett bra svar.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till pizza och höstig mat.
1 x Libre Comme l’Air 2019 (rött)
14.5% alkohol. 100% Grenache. Rhône. Tillsatta sulfiter: <10 mg/liter. Sockerhalt: <1g/l. Vild: 3/5.
Libre Comme l'Air är ett lite strävt rött vin. Tydliga tanniner – men ganska lätt i munnen.
Hur hård är den perfekta kramen? "Lagom", säger många, men en perfekt kram ändrar förstås karaktär från situation till situation. Säg att situationen är så här: jaha nu kom det regn. Då är svaret Libre Comme l’Air. Lite hårdare, lite närmre, för att verkligen understryka det är OK. Det är OK. Det är OK.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till till enklare mat, sallader till exempel.
1 x Les Chibanettes 2017 (rött)
15% alkohol. 100% Grenache. Rhône. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l. Vild: 3/5.
Les Chibanettes (2017) är ett kraftigt rött vin. Komplext och jordigt.Hur stor är den perfekta kramen? Så stor att alla behöver få plats, får plats. Lyckligtvis för oss, och dig som läser det här, är Les Chibanettes (2017) prick så stor.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till kraftigare mat, stort och fettigt.
1 x Les Chibanettes 2016 (rött)
15% alkohol. 100% Grenache. Rhône. Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l. Vild: 3/5.
Les Chibanettes (2016) är ett komplext rött vin. Intensiv smak, mörka bär.
Vad är den perfekta kramen? En perfekt kram är förstås en fysisk upplevelse för alla som är involverade. Men för att närma sig ett svar på den här frågan behöver man kanske lämna kroppen en stund och istället utforska sinnet. Les Chibanettes 2016 är både ett svar på frågan och ett utmärkt verktyg att utforska den.
Servera runt 14 grader. Vi gillar det till till kraftigare mat, stort och fettigt.
Philippe & Agnes Badea!
Gentille, det franska ordet för snäll, är kanske bästa sättet att beskriva Philippe & Agnes Badea och vinerna de gör på sina dryga fyra hektar i Tulette, Rhône.
De odlar bara en druva: grenache – också kallad Provences Pinot Noir. Vinmarkerna ligger runt huset och det betyder att jordmån, väderstreck och terroir skiftar mjukt: från lerjord till kalkrik jord, från söderläge till västläge, från ett lätt sluttande terräng till en plan yta. Allt detta lämnar avtryck i vinerna. Läs mer om Philippe & Agnes här.
P.S. vild?
Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5 beroende på hur vilda de är. 1 är inte särskilt vild. 5 är uåƃoʇ ɥǝlʇ ɐuuɐʇ. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett vanligt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.
