Treesor 2012

av

Lous Grezes

Luc & Trees Lybaert

Languedoc, Frankrike

Treesor 2012
Alkohol
13.5%
Druvor
90% Syrah & 10% Carignan
Plats
Frankrike
Vild
3/5
Årtal
2012
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: 1g/l.

TREESOR 2012 är ett strukturerat rött vin. Lent och smakrikt. Ett vin av Luc & Trees Lybaert.

En jordkällare som räcker hela vägen till himlen. Här blandas Syrah från två områden på vingården och det är lite som kärlek på flaska. Åtminstone kärlek uttryckt genom flaska: vinet är Lucs hyllning till Trees och om du någonsin känt, sett och/eller läst om kärlek själv kommer du känna igen det. Mer och mer för varje klunk.


Servera runt 14 grader. Var inte rädd att dekantera (och var gärna lite försiktig). Vi gillar det till smakrik, sydfransk mat eller mogna ostar.

Se flera goda naturviner här.

Hur?

Detta vin är gjort på handplockade Syrah druvor. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. För att skydda vinerna under processen jobbar Luc och Trees med en helt syrefri miljö under tiden de olika druvorna jäser, först när vinerna är färdiga med jäsningen kommer de i kontakt med oxygen. Dessa syrah druvor ligger sedan på gamla ekfat i 18 – 30 månader innan de möts i denna flaska. En syrah från syden, som påminner om de från norra Rhone, för dess finstämda elegans. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.

Finns i lådan

Framför Brasan (FV #2)

FV står för Fint Vin – och det är vad den här vinlådan innehåller. Tre röda viner som går att dricka nu, eller med fördel kan lagras en stund. Runt, direkt respektive komplext.
Läs mer och köp!
Luc & Trees Lybaert
»Om inte annat räddar vi jorden, tänkte vi.« Tack och lov räddade Luc och Trees Lybaert inte bara en bit av jorden, de gjorde hela världen till en godare plats. Till en plats där det finns viner som smakar precis som Luc och Trees är: vänliga, ...
Läs mer om Luc & Trees Lybaert här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.