En torr och frisk cider. Lite syrligt och salt. Vin-igt. En cider av Brutes. Köp lådan den hör till här 📦 🍇 🍷
Grattis till alla er som undrat hur det är att dricka cider ur en flaska gjord av en salt, syrlig havsbotten. Här är nämligen svaret. Och lite intressant fakta nu när frågan är besvarad: det är förvånansvärt lätt i smaken, definitivt något man vill göra när det är varmt ute och 100% en upplevelse man vill dela med andra som ställt, eller inte hunnit ställa, samma fråga.
—
Servera kallt – runt 8–10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till skaldjur. Och ostron.
Hur?
Mousserande cider gjord av svenska äpplen från övergivna fruktträdgårdar runt Stockholm och vilda äppelträd. 48 timmars maceration/skalkontakt. Spontan jäsning. Ingen filtrering, inga tillsatser och inga tillsatta sulfiter. Flaskan är konditionerad. Förvara stående, mörk och kall. Innehåller sulfiter och naturliga sediment. Bäst före 2026 men förmodligen bra efter.