Rosato 2020

av

Grape Republic

Grape Republic

Yamagata, Japan

Rosato 2020
Alkohol
10.5%
Druvor
Steuben, Delaware, Niagara & Rosario Bianco
Plats
Japan
Vild
5/5
Årtal
2020
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt okänd.

ROSATO är ett vin av Grape Republic. 

 


 

Se fler naturviner här.

Hur?

Den blå druvan Steuben står för sval körsbärsjuice och syrliga rabarbertoner. Hälften har jäst tillsammans med skalen i sex dagar medan hälften har 12 timmars skalkontakt. De gröna sorterna Niagara och Rosario Bianco jäser tillsammans i hela klasar på amfora vilket ger en omisskännlig aromatik av krusbär, Jenka och nyklippt gräs. Lätt skalmacererad Delaware – alltid närvarande – lägger till en bukett av mjuka blommor någonstans där i mitten.

Finns i lådan

Skimrande Dis きらめく煙霧

En vinlåda med tre japanska naturviner som är färggnistrande och lekfullt gränslösa – och helt omedelbara i sitt spektrum av färg, doft och smak
Läs mer och köp!

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.