Peau a Peau 2020

av

Nicolas Arnou

Nicolas Arnou

Loire, Frankrike

Peau a Peau 2020
Alkohol
12.5%
Druvor
100% Chenin
Plats
Frankrike
Vild
4/5
Årtal
2020
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

PEAU A PEAU 2020 är ett lite parfymerat orangevin. Friskt och aningen syrligt. Ett vin av Nicolas Arnou. 

 

Är det kvitten? Är det yuzu? Är det citron? Det är Peau a Peau! Handplockade druvor från vingårdens äldsta parceller, macererade i tio dagar – som vårens första solstrålar på flaska: välkomnande, lite stränga, men enormt emotsedda.


Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. 

 

Se fler naturviner här.

Hur?

Gjord på handplockade Chenin druvor från de äldsta parcellerna på La Raimbaudière. Druvorna har macererat i hela klasar i 10 dagar, vilket ger tanniner och lite beska till frukten. Sen har vinet pressats och vinet har jäst klart på tank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Inga tillsatta sulfiter.

Finns i lådan

Vilda Våren

En vinlåda med orange, vitt i solens djupare nyanser och bubbel (och bubbel) – vilt, välgjort och väldigt läskande. Nu är våren, äntligen, här.
Läs mer och köp!
Nicolas Arnou
Nicolas Arnou gör vin som svävar strax ovanför det förväntade. Vingården från 1895 i Champ-sur-Layon, Loire, är stor, snudd på överdimensionerad för Nicolas volymer – men passar hans ambitioner alldeles perfekt. Det blev på allvar i Jura, hos Pier...
Läs mer om Nicolas Arnou här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.