Gentile Monstre 2022

Gentile Monstre 2022
Alkohol
12.5%
Druvor
Syrah & Merlot
Plats
Frankrike
Vild
2/5
Årtal
2019

GENTILE MONSTRE 2022 är ett lite spritsigt rött vin. Lättdrucket med välbalanserad frukt och en pinch örtighet. Ett vin av Etienne Seignovert.


Sommarkörsbär! Alltså: körsbär mitt i sommaren då man inte är hungrig men perfekt sugen på två, tre körsbär, varmt men behagligt, en bris i perfekt synkronisering med att man kommer på att, just ja, jag ska ju göra den här roliga grejen ikväll. Med människor jag älskar!


Servera runt 12 grader. Vi gillar den till en välkryddad moussaka.


Se alla våra naturviner.


Hur?

Plan B vin är gjort på handplockade vita och svarta Grenache druvor - och rosa Clairette druvor. Druvorna kommer från gamla vinstockar och har plockats för hand. Druvorn har pressats direkt efter skörd. Vinet har genomgått en naturlig jäsning på egna jäststammar och har sedan fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har tillsats 20mg/l sulfit vid buteljering.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.