Ciulin 2019

av

L'Absurde Genie des Fleurs

Tom Gautier & Miha Trifa

Languedoc, Frankrike

Ciulin 2019
Alkohol
9.5%
Druvor
40% Terret gris & 60% Terret blanc
Plats
Frankrike
Vild
4/5
Årtal
2019

CIULIN 2019 är ett fruktigt orange vin. Fräscht med lite syra; som en avlägsen släkting till äppelcider. Ett vin av Tom Gautier & Miha Trifa. 

 

Vårt första orange – ish – vin både smakar och känns som säsongens första pallade frukt. Mineraligt, lite upprymt, små gröna äpplen, sommarsol och att hoppa över ett staket i en perfekt lutad sluttning och när foten slår ner virvlar dimman som ligger över jorden när hösten tittar in runt den och OK vi ska sluta.

(Det är jättegott.)


Servera kallt – runt 10 grader. Utmärkt som aperitif och extra gott, tycker vi, till ostron!

 

Se alla våra naturviner.

Hur?

Tio dagars maceration med hela klasar, därefter press. Ingen filtrering och inga tillsatta sulfiter.

Finns i lådan

Absurda Blommor

En vinlåda med josiga röda och orange-ish viner. Låg alkohol, hög klunkbarhet och extra härliga väl kylda.
Läs mer och köp!
Tom Gautier & Miha Trifa
Tom, Miha och deras L'Absurde Génie des Fleurs är sprunget ur minnen – av hur vinerna deras far- och morföräldrar gjorde smakade.
Läs mer om Tom Gautier & Miha Trifa här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.