Bulle Nature 2020
av
Les Grandes Vignes
Familjen Vaillant
Loire, Frankrike
BULLE NATURE 2020 Àr ett bubbligt pet-nat. Stor fruktighet med citrus-inslag. Ett vin av familjen Vaillant.
Ett vin man vill dricka a) kallt b) snabbt c) mĂ„ttfullt mĂ„ste vi ju ocksĂ„ nĂ€mna d) vid pool eller e) fast jo, vid pool â men f) det kommer kĂ€nnas som att dricka vid en pool om aâc uppfylls. Mixen av druvor ger en fin bredd och det lilla inslaget Cabernet Franc ger det en hĂ€rlig och lite ovĂ€ntad spets.
Servera kallt, runt 8-10 grader. Vi gillar det som aperitif eller nĂ„got som kan ge lite skaldjurssötma.Â
Â
Se flera naturliga viner hÀr.
Hur?
Detta vin Àr gjort pÄ handplockade Cabernet Franc, Groslot, Chenin och Chardonnay druvor. Efter skörden blev druvorna pressade och fick sedan jÀsa pÄ stÄltank tills sockernivÄn var rÀtt - sedan blev det buteljerat och jÀste klart pÄ flaska - dÀr uppstod bubblorna - och sen degorgerades flaskorna och denna petnat fick vila klart. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
Finns i lÄdan
Medaljens Framsida
P.S. vild? Som du kanske mĂ€rkt Ă€r alla vĂ„ra viner mĂ€rkta i en skala 1 â 5, beroende pĂ„ hur vilda dom Ă€r. 1 Ă€r inte sĂ€rskilt vild. 5 Ă€r⊠đ. MĂ„nga av vĂ„ra viner rör sig runt 2 och 3 â en tvĂ„a Ă€r ungefĂ€r som att ett konventionellt vin druckit tvĂ„ glas vin med en kompis. HĂ€r kan du lĂ€sa mer om vild-skalan.