
Barjabulle 2019
Ett Röd Pet nat vin från Frankrike
På 95% Cabernet Franc & 5% Chenin
En fruktig pet-nat. Läskande, lättdrucken med viss sötma. Ett bubbel av Nicolas Arnou. Köp lådan den hör till här 📦 🍇 🍷
Picknick-på-stranden-vinet är: här. Och det är Barjabulle. Med sin utsökta mix av sötma–friskhet är det svårslaget att möta solen med. Eller, för den sakens skull, frammana solen med. Läskande, lättdrucket, lysande.
—
Servera kallt – runt 8-10 grader. Utmärkt som aperitif. Vi gillar det till mat som är rund i munnen. Och västerbottenpaj!
Alkohol 11.5%
Vild 4/5
Årtal 2019
Hur?
Gjord på handplockade Cabernet Franc & Chenin druvor. Druvorna pressas direkt efter skörden, och musten får sen ligga till sig 24 timmar innan jäsning, så större partiklar faller till botten och vinet på så sätt klarnas en smula. Den sista jästfällningen i flaskan har avlägsnat genom “disgorgement” - att man helt enkelt vänder flaskan upp och ner ett tag så fällningen lägger sig i flaskhalsen och sen skjuter man ut jästfällningen (tänk champagne) och toppar upp flaskan med vin från en annan flaska. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter. Vinet har en liten restsötma, men är också väldigt friskt.
Ingår i vinlådor
-
Vilda VårenVilda Våren
- Ordinarie pris
- Slutsåld!
- Försäljningspris
- 1 475 kr Försäljning
- Enhetspris
- /per
En vinlåda med orange, vitt i solens djupare nyanser och bubbel (och bubbel) – vilt, välgjort och väldigt läskande. Nu är våren, äntligen, här.Slutsåld!