Innan du kan beställa måste vi kolla att vi levererar till ditt postnummer. Testa nedan!

Vi levererar till ditt postnummer:

Tyvärr leverarar vi inte till ditt postnummer.

Les Étincelles de Dragon 2021

Les Étincelles de Dragon 2021

Ett Pet Nat vin från Frankrike
På 55% Grenache Noir, 20% Grenache Gris & 25% Macabeu.

Alkohol 13%

Vild 3/5

Årtal 2021

Hur?

Detta vin är gjort på handplockade Grenache Noir, grenache Gris och Macabeu druvor från 70-åriga vinstockar. Jordmånen är svart schist och sandrik lerjord. Vinet har pressats direkt efter skörd och sedan fått jäsa på tank. Sedan buteljerats innan jäsningen var klar - för att jäsa klart på flaska och bilda bubblor. Ingen tillsatt socker. Vinet blev degorgerat - det är att man skjuter ut fällningen som har bildats i flaskan, toppar upp flaskan med vin från en annan flaska och sen förslutar flaskan igen. Vinet har sedan fått vila på lameller i fem månader. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Inga tillsatta sulfiter.