Innan du kan beställa måste vi kolla att vi levererar till ditt postnummer. Testa nedan!

Vi levererar till ditt postnummer:

Tyvärr leverarar vi inte till ditt postnummer.

Jamais pas Soif 2019

Jamais pas Soif 2019

Ett Rött vin från Frankrike
På 75% Grenache & 25% Syrah

Detta är direkt vin – för mat! Lite syrligt. Bör luftas!! Ett vin av Grégory White. Köp lådan den hör till här 📦 🍇 🍷

Pizzavin är ett begrepp som snurrar runt ganska frekvent – oftast utan att ha frågat pizzan själv. Så det har vi faktiskt gjort den här gången. Det var inte lätt, och tog sin tid, men vi fick svårt svar. Hen sa: pizzavin!

—

Servera runt 14 grader. Vi gillar det till, well, förutom pizza: bolognese med eller utan kött!

Se fler naturvin här.

Alkohol 13.5%

Vild 3/5

Årtal 2019

Hur?

Alla druvor plockades för hand och avstjälkades. Syrah och Grenache druvorna jäste tillsammans, 10-12 dagars skalkontakt och sedan fick musten jäsa klart utan skal, kärnor eller fruktkött. Grégory smakar av vinerna varje dag under jäsningen och gör varje dag en pumpning av vinet från botten av tanken till toppen för att extrahera tanniner och hålla jäsningen i gång. Varje dag mäts också densiteten i vinet, och det ger en uppfattning om jäsningsdynamiken och hur mycket socker som finns kvar. Detta vin har haft en kortare maceration och är därför lättare än White is Rouge vinerna. Ingen filtrering eller klarning görs. Inga sulfiter har tillsatts.