Álvaro González Marcos

I ett hus där det gjorts vin i 400 år.  Där, i Penedès, Katalonien, gör Álvaro Gonzáles Marcos sina livliga, friska viner.

För huset fortsätter vinmakandet i nya generationer – men  Álvaro själv är första generationens vinmakare. Efter en lång och framgångsrik karriär inom IT fick det, en dag, räcka. Minnena från barndomen, där han varje dag tittade ut från  sitt fönster och såg vinmarker, blev för starka, för lockande. Sagt och gjort.  2016 bytte Álvaro tangentbord mot vinrankor – och där är han kvar än idag. Inget ont om IT, men tack och lov!

“You have to take all my landlord said, including the twenty trees of peaches. So now I also grow peaches...”

 

I Penedès utanför Barcelona odlar Álvaro framförallt  lokala druvor – malvasia sitges, parellada, ull de llebre och mest av allt xarel•lo. Klimatet och närheten till havet märks i både odling och flaskor – vinerna påminner ofta om en sommarbris: friskt, med en underliggande värme. Druvorna plockas noggrant och först när de är riktigt mogna, och alltid för hand. Álvaro är noga med att motarbeta monokulturen, så runt vinrankorna växer »allt som andra inte vill ha« – persikor, oliver, allt naturen vill ha där, får vara där.

"Basically I am growing what the others don't want. Everything in my vineyards is made for quality, most winegrowers want quantity to be profitable."