Sir Abrigans 2021

av

Les Abrigans

Laura Lees & Arthur Joly

Roussillon, Frankrike

Sir Abrigans 2021
Alkohol
13%
Druvor
Syrah & Grenache
Plats
Frankrike
Vild
3/5
Årtal
2021
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

SIR ABRIGANS 2021 är ett fruktigt rött vin. Mörka bär och runt! Ett vin av Laura Lees & Arthur Joly. 


Frukt! Är det första man tänker på när man dricker den här årgången av Sir Abrigans. Det känns nästan som att man har klasen i glaset, fast utklätt… till vin… alltså det som är vin. Friskt och med lite pärlande textur.


Servera runt 12-14 grader. Vi gillar den till pasta med lite saltstänk i.


Se alla våra naturviner.


Hur?

Detta vin är gjort på handplockade Syrah- och Grenache Noir-druvor från gamla vinstockar. Syrah-druvorna har fått jäsa på gamla ekfat i tre månader och Grenache druvorna har jäst på tank. Ingen klarning eller filtrering, Inga tillsatta sulfiter. Kan lagras!

Laura Lees & Arthur Joly
Fem år. Så lång tog det för Laura Lees & Arthur Joly i Cascastel-des-Corbières, Roussillon, att ömt vårda de gamla, spröda vinrankorna tillbaka till liv – och vin.   Laura och Arthur, och deras Domaine Les Abrigans, blev omedelbart och hopplös...
Läs mer om Laura Lees & Arthur Joly här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.