Premier Né Rouge 2020

av

Nicolas Arnou

Nicolas Arnou

Loire, Frankrike

Premier Né Rouge 2020
Alkohol
12.5%
Druvor
Grolleau
Plats
Frankrike
Vild
4/5
Årtal
2020
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

PREMIER NÈ ROUGE 2020 är ett lite stalligt och djupt rött vin. Ett vin av Nicolas Arnou. 


En djup friskhet. Dekantera gärna en timme! En liten bit choklad och en ganska stor bit, ganska mogna körsbär springer in i varandra av en slump på mantel-affärn (den på Västergatan). Istället för att köpa varsin mantel köper dom en (1) mantel som dom delar på. Och bor under. Tills dom i stort sett smält samman till en och inte längre kan skilja på, eller ens är intresserade av, "mitt" och/eller "ditt". Och endast lyssnar till ett namn: Premier Né Rouge 2020.

Servera runt 12 grader. Vi gillar den till husman och/eller vilt!

 

Se fler naturviner här.


Hur?

Gjord på handplockade Grolleau druvor från schist jord. Vinet har inte klarats, filtrerats eller tillsatts sulfit.

Nicolas Arnou
Nicolas Arnou gör vin som svävar strax ovanför det förväntade. Vingården från 1895 i Champ-sur-Layon, Loire, är stor, snudd på överdimensionerad för Nicolas volymer – men passar hans ambitioner alldeles perfekt. Det blev på allvar i Jura, hos Pier...
Läs mer om Nicolas Arnou här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.