Premier Né Rouge 2019

av

Nicolas Arnou

Nicolas Arnou

Loire, Frankrike

Premier Né Rouge 2019
Alkohol
12.5%
Druvor
Grolleau
Plats
Frankrike
Vild
4/5
Årtal
2019
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

PREMIER NÈ ROUGE 2019 är ett spritsigt, fruktigt rött vin. Ett vin av Nicolas Arnou. 


Mörk frukt, friska bär – dekantera gärna en timme! Ett vin som överlag är väldigt… mörkt. Tänk Nick Caves senaste album. Så, fast, i, hm. Munnen. Detta var en rimligare jämförelse i hjärnan än i den lilla lådan vi skriver all text i. Men den är inte mindre sann för det.


Servera runt 12 grader. Vi gillar den till fet, gräddig mat – kanske en risotto? 

 

Se fler naturviner här.


Hur?

Gjord på handplockade Grolleau druvor från schist jord. Vinet har inte klarats, filtrerats eller tillsatts sulfit.

Nicolas Arnou
Nicolas Arnou gör vin som svävar strax ovanför det förväntade. Vingården från 1895 i Champ-sur-Layon, Loire, är stor, snudd på överdimensionerad för Nicolas volymer – men passar hans ambitioner alldeles perfekt. Det blev på allvar i Jura, hos Pier...
Läs mer om Nicolas Arnou här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.