Plan B 2019

Plan B 2019
Alkohol
12.5%
Druvor
Grenache (vit & svart) & Clairette Rose
Plats
Frankrike
Vild
2/5
Årtal
2019

PLAN B 2019 är ett spritsigt och fruktigt vitt vin. Sommarblommor och -frukter – som vin. Ett vin av Aurélie & Vincent Garreta.

En bukett i doften och ett fång i smaken – som helhet, ett helt bord av blommor och frukt och mitt i allting en klubba med lite diffus smak, men rolig form.


Servera kylt, 8-10 grader. Vi gillar det som aperitif eller vit fisk med mer smör än kryddor.

Se alla våra naturviner.

Hur?

Plan B vin är gjort på handplockade vita och svarta Grenache druvor - och rosa Clairette druvor. Druvorna kommer från gamla vinstockar och har plockats för hand. Druvorn har pressats direkt efter skörd. Vinet har genomgått en naturlig jäsning på egna jäststammar och har sedan fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har tillsats 20mg/l sulfit vid buteljering.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.