Patapon 2020

av

Domaine le Briseau

Nathalie Gaubicher Hérédia

Languedoc, Frankrike

Patapon 2020
Alkohol
13%
Druvor
100% Pineau d'Aunis
Plats
Frankrike
Vild
3/5
Årtal
2020
Övrig info
20mg/l tillsatt sulfit. Sockerhalt: <0.5g/l.

PATAPON ROUGE 2020 är ett blommigt och lite pepprigt rött vin. Ett utsökt vin på Loire-druvan Pineau d'Aunis! Ett vin av Nathalie Gaubicher Hérédia.

 

Pineau d'Aunis kan skapa viner som är subtila mästerverk – det här, ett av våra mest efterfrågade viner någonsin, rymmer inom den kategorin. Fint att dricka nu, ännu godare att spara. Lätt och djupt på samma gång, som en lindansare över djup avgrund täckt av de örter som växer runt och i franska vingårder – garrique – som ger vinet en finstämd kryddighet.


Servera runt 10–12 grader. Dekantera gärna en halvtimme innan. Vi gillar det som aperitif.

 

Se alla våra naturliga viner.


Hur?

Vinrankorna växer i Loire. Druvorna plockas för hand, och väl inne i vinkällarenfottrampas druvorna och får sen jäsa och mogna tio månader på tank. Ingen klarning eller filtrering. 20mg/l sulfit tillsatt vid buteljering.

Finns i lådan

Friska Viljor

En vinlåda med glada toner genom bubbel och lättdrucka röda viner – varav ett är ett exceptionellt vin på Loire-druvan Pineau d'Aunis.
Läs mer och köp!
Nathalie Gaubicher Hérédia
Vin är lite som teater, och vice versa, säger Nathalie Gaubicher Hérédia i Jasnières, Loiredalen, Båda handlar om tolkning. Och när de görs rätt är det inte bara något som upplevs – det är något som drabbar. Nathalie lämnade teatern för vinet i ti...
Läs mer om Nathalie Gaubicher Hérédia här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.