L'un Dans L'autre 2020
av
Les Maou
Aurélie & Vincent Garreta
Rhône, Frankrike
![L'un Dans L'autre 2020](http://friaviner.se/cdn/shop/products/lundans2020_6715b7dc-a504-4c7c-837b-204528b75621_20x.jpg?v=1668604805)
L'UN DANS L'AUTRE 2020 är ett pepprigt och klassiskt rött vin. Mörka bär, lätt att gilla. Ett naturvin av Aurélie & Vincent Garreta.
Första middagen i solen!
Servera runt 12 grader. Vi gillar det som picknic-vin, eller på/till närmaste terass.
Hur?
L’Un dans l’autre gjort av 100% Cabernet Sauvignon, som har växt på gamla vinstockar. Druvorna är handplockade och har sedan genomgått en semi-carbonique maceration, vilket betyder att en liten del av druvorna (omkring 10%) har krossats och sedan har de övriga druvor fått jäsa utan att bli avstjälkade i denna “druvsoppa” därav att Vincent och Aurélie kallar processen semi-carbonique. Efter jäsningen har vinet fått mogna på cementtank. Vinet har inte klarats eller filtrerats. Vinet har tillsats 10mg/l sulfit vid buteljering.
Finns i lådan
Vårblomning
![](http://friaviner.se/cdn/shop/files/80152CF1-EA66-4329-A96D-5E80ABCD9D3C_20x.png?v=1665040125)
![](http://friaviner.se/cdn/shopifycloud/shopify/assets/no-image-50-3d8cc48bd078edcd544c8d60f929ed2d8800a3fc52e0f602e84b1767e392bfcd_20x.gif)
![Aurélie & Vincent Garreta](http://friaviner.se/cdn/shop/collections/vm_lesmaou_20x.jpg?v=1614197846)
Läs mer om Aurélie & Vincent Garreta här.
P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.