Ett piggt och direkt rött vin. Fräsch, drickvänlig frukt! Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu. Köp lådan den hör till här 📦 🍇 🍷
Utan att göra avkall på det levande är La Lanterne Rouge väldigt fräscht i sin pigga, direkta smak – och perfekt att dricka framför discokulan, på väg till discokulan, på väg från discokulan och även när man bara sitter någonstans och tänker på discokula. N.
—
Servera runt 14-16 grader. Eller lite kylt! Vi gillar det som aperitif, men också till tomater som fått ligga så länge i ugn att dom nästan känns bortglömda.
Hur?
Handplockade druvor. Druvorna har alla växt på vinstockar på en kalkstenslera och schist- och sandstens-jord. Cinsault blev avstjälkat och efter fem dagars jäsning tillsattes Aramon-druvorna i hela klasar. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst. Efter jäsningen har vinet vilat på glasfibertank i sex månader. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.
