La foulée des Zinzins 2021

av

Philippe & Agnes Badea

Philippe & Agnes Badea

Rhône, Frankrike

La foulée des Zinzins 2021
Alkohol
13.5%
Druvor
100% Grenache
Plats
Frankrike
Vild
3/5
Årtal
2021
Övrig info
15mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Sockerhalt: <1g/l.

LA FOULÉE DES ZINZINS 2021 är ett runt rött vin. Piggt! Och en bra vän till det mesta. Ett vin av Agnes och Philippe Badea.

 

Hur lång är den perfekta kramen? Om man bortser från det vetenskapliga – där svaret rör sig mellan 2.14 och 2.52 sekunder – och istället lutar sig mot källa: feeling, är många eniga om att La Foulée des Zinzins är ett bra svar. 


Servera runt 14 grader. Vi gillar det till pizza och höstig mat.

 

Se fler naturviner här.

Hur?

Detta vin är gjort av handplockade Grenache druvor som har växt på vinstockar planterade 1982 och 1945. Druvorna blir lätt krossade efter skörd, och sedan får de macerera i sex dagar innan de jäser klart på de egna naturliga jäststammarna. Ingen klarning eller filtrering. 15mg/l sulfit tillsatt vid buteljering. Rekommenderas att drickas inom 3-5 år.

Finns i lådan

Vara Vänner

En vinlåda med mjuka röda viner som är som en öppen famn när det stormar ute, eller inne. Alla på grenache från olika jordmåner.
Läs mer och köp!
Philippe & Agnes Badea
Gentille, det franska ordet för snäll, är kanske bästa sättet att beskriva Philippe & Agnes Badea och vinerna de gör på sina dryga fyra hektar i Tulette, Rhône. Philippe och Agnes vinmarker ligger runt det lilla, enkla stenhuset som är deras ...
Läs mer om Philippe & Agnes Badea här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.