La Chiurma 2021

La Chiurma 2021
Alkohol
11.5%
Druvor
Grenache
Plats
Frankrike
Vild
3/5
Årtal
2021

LA CHIURMA 2022 är ett fruktigt rött vin. Tydliga vaniljtoner – lufta gärna innan servering. Ett vin av Laura Lees & Arthur Joly.


Underbar doft av blåbärspaj (ja) är det första som möter en, och idén om blåbärspaj är närvarande genom hela vinet: tryggt, rustikt, gotttttttttttttt!


Servera runt 12-14 grader. Vi gillar den till vilt, eller en vild brasa.


Se alla våra naturviner.


Hur?

Detta vin är gjort på handplockade Cinsault & Grenache druvor från gamla vinstockar. Cinsault-druvorna har genomgått en carbonic maceration och Grenache druvorna har jäst “normalt”. Efter det har de vinet vilat på tank. Ingen klarning eller filtrering, Inga tillsatta sulfiter.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.