Faugères Tradition 2017

av

Clos Fantine

Carole, Olivier & Corine Andrieu

Languedoc, Frankrike

Faugères Tradition 2017
Alkohol
13.5%
Druvor
90% Carignan & 10% Grenache
Plats
Frankrike
Vild
3/5
Årtal
2017
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l.

FAUGÈRES TRADITION 2017 är ett fylligt rött vin. Mycket (mörk!) frukt med runt avslut. Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu.

Utan att göra avkall på det levande är Faugères Tradition 2017 ganska klassiskt i sin mörka, fruktiga smak – och perfekt att dricka framför brasan, på väg till brasan, på väg från brasan och även när man bara sitter någonstans och tänker på brasa. N.


Servera runt 14-16 grader, var inte rädd att dekantera. Vi gillar det till pizza med mycket färsk peppar!

Se alla våra naturviner.

Hur?

Handplockade Carignan- och Grenache-druvor från vinstockar som växer på en schist- och sandstens jord. Druvorna har fått spontanjäsa på sin egen naturliga jäst, och jäsningen tog tre till fyra veckor. Efter jäsningen har vinet vilat på betongtank i 18 månader och därefter vilat på glasfibertank i fyra månader. Vinet har inte klarnats, inget tillsatt socker och inga tillsatta sulfiter.

Finns i lådan

På Djupet

En vinlåda med djupa, röda viner som spänner från direkt och fruktigt till långt och komplext.
Läs mer och köp!
Carole, Olivier & Corine Andrieu
På resa i djupet. Syskonen Carole, Olivier & Corine Andrieu i Cabrerolles, Languedoc öppnar, upptäcker och utforskar hela universum genom sina viner. »När vi upptäcker vinerna – för det handlar om det, att upptäcka – är det som att hela univer...
Läs mer om Carole, Olivier & Corine Andrieu här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.