Fantaisie Blanc 2021

av

Clos Fantine

Carole, Olivier & Corine Andrieu

Languedoc, Frankrike

Fantaisie Blanc 2021
Alkohol
12.5%
Druvor
Carignan Blanc & Gris, Grenache Blanc & Gris, Piquepoul Blanc, Muscat, Terret Blanc & Gris
Plats
Frankrike
Vild
2/5
Årtal
2021
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <0.5g/l.

FANTAISIE BLANC 2021 är ett blommigt, läskande vitt vin. Ett vin av Carole, Olivier & Corine Andrieu.

 

Fantaisie Blanc 2021 är ett vin där lite ananas möter lite fläder i munnen! Lite plus lite = mycket – en viss sälta möter en fin syra. Hej igen! … och så fortsätter det med fler lite oväntade, men väldigt angenäma, möten, mer och mer ju längre det är öppet. Wow!

 

Servera kallt. Gärna med en fisk.

 

Se alla våra fina naturviner.


Hur?

Detta vin är gjort på handplockade vita och gråa druvor. Druvorna har pressats efter att ha stått i kylrum i 2 dygn och har sen fått vila på inox tank. Vinet har inte klarnats, ingen filtrering och inga tillsatta sulfiter.

Carole, Olivier & Corine Andrieu
På resa i djupet. Syskonen Carole, Olivier & Corine Andrieu i Cabrerolles, Languedoc öppnar, upptäcker och utforskar hela universum genom sina viner. »När vi upptäcker vinerna – för det handlar om det, att upptäcka – är det som att hela univer...
Läs mer om Carole, Olivier & Corine Andrieu här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.