Dynamite 2021

av

Peira-Levada

Alexandre Durand

Languedoc, Frankrike

Dynamite 2021
Alkohol
12.5%
Druvor
60% Cinsault, 30% Carignan & 10% Grenache
Plats
Frankrike
Vild
3/5
Årtal
2021
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter Sockerhalt: <1g/l.

DYNAMITE 2021 är ett sten-igt rött vin. Marmor-jord ger marmor-vin. Ett vin av Alexandre Durand. 


Tre snabba utropstecken i munnen: gott! Mjuka tanniner! Vilt men fokuserat! Faktiskt inte helt olikt en låt av just !!! – Me and Giuliani Down by the School Yard (A True Story). Fast som vin. 


Servera kallt, runt 12 grader. Vi gillar det till… det mesta!

 

Se fler josiga naturviner här.

Hur?

Detta vin är gjort på handplockade Cinsault, Carignan och Grenache druvor från 50-åriga vinstockar som växer på en jord med mycket marmor. Maceration i 90 dagar. Vinet har inte klarats, ingen filtrering och inga tillsatta sulfiter. Vinet är AOP Faugeres. Alltså ett appelationsvin.

Finns i lådan

Markens Melodi

En vinlåda med med terroirdrivna, röda viner – den steniga, mineralrika marken sjunger genom varje flaska. Tung bas med tydliga trummor!
Läs mer och köp!
Alexandre Durand
Femte generationens vinmakare. Och ändå helt i sin egen funk. Alexandre Durand i Faugerés, Languedoc, har vinmakandet i blodet. Trots det lämnade han familjegården för att utforska hur andra gjorde vin – och hitta vad som gav honom energi på rikti...
Läs mer om Alexandre Durand här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.