Ciulin 2021

av

L'Absurde Genie des Fleurs

Tom Gautier & Miha Trifa

Languedoc, Frankrike

Ciulin 2021
Alkohol
11%
Druvor
Terret Bourret Blanc & Terret Bourret Gris
Plats
Frankrike
Vild
4/5
Årtal
2021
Övrig info
Inga tillsatta sulfiter. Sockerhalt: <1g/l.

CIULIN 2021 är exotiskt och direkt orange-vin. Syra möter citrusfrukter av olika färger. Ett vin av Tom Gautier & Miha Trifa. 

 

Ciulin 2021 är… well, det smakar faktiskt en del av grapefrukt. Men ännu mer är upplevelsen av vinet som att få ropa pamplemousse! – det franska ordet för nämnda frukt – rakt ut i evigheten. Pamplemousse! Pamplemousse! Pamplemousse!  


Servera runt 10 grader. Vi gillar det som aperitif eller till en riktigt fet pasta!

 

Se fler fina naturviner.

Hur?

Druvorna skördas för hand. Olika druvor har haft olika vinifiering tex macereras med hela klasar, andra avstjälkas inan jäsning och den tredje direktpressas. Därefter blandas alla på tank. Ingen filtrering och inga tillsatta sulfiter.

Finns i lådan

Vinter I Blomst

En vinlåda med klunkvänliga, och mångbottnade, röda viner – jos i multipelt multipla dimensioner
Läs mer och köp!
Tom Gautier & Miha Trifa
Tom, Miha och deras L'Absurde Génie des Fleurs är sprunget ur minnen – av hur vinerna deras far- och morföräldrar gjorde smakade.
Läs mer om Tom Gautier & Miha Trifa här.

P.S. vild? Som du kanske märkt är alla våra viner märkta i en skala 1 – 5, beroende på hur vilda dom är. 1 är inte särskilt vild. 5 är… 🌀. Många av våra viner rör sig runt 2 och 3 – en tvåa är ungefär som att ett konventionellt vin druckit två glas vin med en kompis. Här kan du läsa mer om vild-skalan.